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2017-02-01
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八點鐘經過門口見到呢個牌，個湯底(北海道毛蟹味噌湯)相當吸引，原來係分店限定，得呢度有，每日限量40客。預左冇，但都要問下先死心!!! 店員竟然話有!!!!好，就入去試下。有六個選擇，食牛摩我一向都係主打食蝦，因為每間牛摩既蝦都好爽口，同埋真係叫幾多隻黎幾多隻。飲品區:揀左$208美國特級牛肉，牛肉同豚肉都係合格水準。但牛肉質素碟碟唔同，有啲飄忽。揀左細鍋，一人一鍋。北海道毛蟹味噌湯，一上枱好香，仲有一隻毛蟹腳，真材實料好鮮味，大讚。就連個蟹腳啲肉都食得，好鮮味!海鮮有藍青口、海蝦、帆立貝。帆立貝同藍青口鮮，但比較細!我自己就不斷ENCORE海蝦，好爽口彈牙。出面有壽司:只試了一款，都OK好味。仲有炸物，只試了炸蟹鉗，都幾大隻，肉質彈牙。燒物只試了燒菠蘿，個人好喜歡，酸酸甜甜，去油膩感。小食有蜆、柚子雞翼、螺。蜆肉都幾厚實，雞翼重柚子醬味，而螺太細，跟本挑不出來。出面有火鍋配料:甜品只有低脂乳酪，可惜沒有雪糕，冇試到:仲有個甜品櫃，泡芙，蛋糕試了三款，還可以吧。整體還算滿意，若然能保留"北海道毛蟹味噌湯"，就好喇!
好，就入去試下。有六個選擇，食牛摩我一向都係主打食蝦，因為每間牛摩既蝦都好爽口，同埋真係叫幾多隻黎幾多隻。
飲品區:
揀左$208美國特級牛肉，牛肉同豚肉都係合格水準。但牛肉質素碟碟唔同，有啲飄忽。
揀左細鍋，一人一鍋。
北海道毛蟹味噌湯，一上枱好香，仲有一隻毛蟹腳，真材實料好鮮味，大讚。就連個蟹腳啲肉都食得，好鮮味!
北海道毛蟹味噌湯
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海鮮有藍青口、海蝦、帆立貝。帆立貝同藍青口鮮，但比較細!
我自己就不斷ENCORE海蝦，好爽口彈牙。
出面有壽司:
只試了一款，都OK好味。
仲有炸物，只試了炸蟹鉗，都幾大隻，肉質彈牙。
燒物只試了燒菠蘿，個人好喜歡，酸酸甜甜，去油膩感。
小食有蜆、柚子雞翼、螺。
蜆肉都幾厚實，雞翼重柚子醬味，而螺太細，跟本挑不出來。
出面有火鍋配料:
甜品只有低脂乳酪，可惜沒有雪糕，冇試到:
仲有個甜品櫃，泡芙，蛋糕試了三款，還可以吧。
整體還算滿意，若然能保留"北海道毛蟹味噌湯"，就好喇!
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