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2020-07-20
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由於已經半個月都沒有吃過牛腩麵，在網上見到這間大排檔的好評如潮，價錢又不貴，在中上環區來說，真是好抵食，起碼平過九記牛腩，份量又足。環境：在夏日炎炎，要坐在大排檔下，真是難以認受，而且四周不太乾淨，附近又有工程，再加上疫情嚴重，衛生環境不好，不建議坐在大排檔吃，外賣就好。服務：態度友善，速度快，很適合只有一小時午餐時間的上班一族。爽牛腩麵$41首先是我自己走了蔥花，因為本身不太喜歡，但牛腩不需要蔥花，已經充滿牛香味。不過我沒有喝到湯底，因為吃麵時已經覺得有點鹹，吃完整個麵之後就覺得好口渴，所以不清楚究竟是否有味精或只是湯底過鹹。除了湯底有點過火，牛腩是非常出色，第一份量足，肉質爽滑軟身而不貼牙，充分牛香味，每塊大小一致，切得很均勻，七分瘦三分肥，感到油脂平均，很美味。
，價錢又不貴，在中上環區來說，真是好抵食，起碼平過九記牛腩，份量又足。環境：
在夏日炎炎，要坐在大排檔下，真是難以認受，而且四周不太乾淨，附近又有工程，再加上疫情嚴重，衛生環境不好，不建議坐在大排檔吃，外賣就好。服務：態度友善，速度快，很適合只有一小時午餐時間的上班一族。
爽牛腩麵$41
首先是我自己走了蔥花，因為本身不太喜歡，但牛腩不需要蔥花，已經充滿牛香味。不過我沒有喝到湯底，因為吃麵時已經覺得有點鹹，
吃完整個麵之後就覺得好口渴，所以不清楚究竟是否有味精或只是湯底過鹹。除了湯底有點過火，牛腩是非常出色，
第一份量足，肉質爽滑軟身而不貼牙，充分牛香味，每塊大小一致，切得很均勻，七分瘦三分肥，感到油脂平均，很美味。
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