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2018-10-28 56 瀏覽
約左班friends 食飯,大家落灣仔修頓附近,有間地道打冷正野,就係香港仔茶餐廳,小菜夠晒大排檔風味,功夫潮州打冷,亦勝在可以開懷大聲講大聲笑。我一坐定就要嚟杯紅豆冰,事關係全香港最好飲嘅,紅豆軟棉棉,近乎紅豆蓉姿態被香濃奶味裝入得天衣無縫。朋友好醒叫定條凍烏頭,同鹵水鵝拼盤條烏頭全條用鹽巴烤,魚肉又香又咸咸地配埋醬汁,好味鹵水鵝肉大大塊,皮下脂肪剛好,一點唔油,鵝肉仲女鬆軟入口。超爽脆美味潮州鹵味拼盤,有大墨魚🦑、紅腸仲有甜酸菜係底。鹵味太好味,再來鹵豬耳、鹵腩肉拼鵝腸,豬耳爽脆大塊,食到無停口。大大塊腩肉肥瘦分明,再蘸秘製白酸醋,味道一流。一級香口推介,椒鹽魷魚拼椒鹽白飯魚,爽脆唔油膩,唔咸夠香,魷魚夠煙勒、白飯魚鬆軟。豉椒炒蜆,啲蜆肉大大隻又夠大碟個汁一級好味。配上老火無味精冬瓜豬骨湯,地道美味。
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約左班friends 食飯,大家落灣仔修頓附近,有間地道打冷正野,就係香港仔茶餐廳,小菜夠晒大排檔風味,功夫潮州打冷,亦勝在可以開懷大聲講大聲笑。
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我一坐定就要嚟杯紅豆冰,事關係全香港最好飲嘅,紅豆軟棉棉,近乎紅豆蓉姿態被香濃奶味裝入得天衣無縫。
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朋友好醒叫定條凍烏頭,同鹵水鵝拼盤
條烏頭全條用鹽巴烤,魚肉又香又咸咸地配埋醬汁,好味

凍烏頭
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鹵水鵝肉大大塊,皮下脂肪剛好,一點唔油,鵝肉仲女鬆軟入口。超爽脆美味潮州鹵味拼盤,有大墨魚🦑、紅腸仲有甜酸菜係底。
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鹵味太好味,再來鹵豬耳、鹵腩肉拼鵝腸,豬耳爽脆大塊,食到無停口。大大塊腩肉肥瘦分明,再蘸秘製白酸醋,味道一流。
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一級香口推介,椒鹽魷魚拼椒鹽白飯魚,爽脆唔油膩,唔咸夠香,魷魚夠煙勒、白飯魚鬆軟。
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豉椒炒蜆,啲蜆肉大大隻又夠大碟
個汁一級好味。
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配上老火無味精冬瓜豬骨湯,地道美味。
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