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餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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片皮驚喜 烤鴨非一般
2023-12-11 515 瀏覽
🍽️ 喺這家裏頭試咗件事——烤鴨不用搏噱頭也可以好味到爆！真心不騙，佢哋個片皮鴨皮脆油香，每一啖都係噴香四溢，令人吃完仲想再嚟多轉。肉質彈牙得嚟唔乾，啱晒老少口。😋 仲有個小籠包，肉汁充足，但肉質同包皮就相對普通，唔算突出。不過話說返嚟，鴨卷個蒸皮就正！薄得嚟有嚼勁，包住啱啱好嘅青瓜同蔥，沾上唔過鹹嘅醬，簡直係完美配搭一流！🌟飲茶個時通常都會試下其他心頭好，但係呢度真係要集中火力打鴨仔一炮😄。感覺黎呢間，其實已經冇乜需要諗太多，直接揀個烤鴨，肯定唔洗失望就走人。坦白講，食完之後，一路行一路都仲繞咗個鴨味咀邊，過癮㗎！不過記住，嚟呢度，烤鴨系主角，其他野——食得就食，唔好對佢期望太高就得喇！💯
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🍽️ 喺這家裏頭試咗件事——烤鴨不用搏噱頭也可以好味到爆！真心不騙，佢哋個片皮鴨皮脆油香，每一啖都係噴香四溢，令人吃完仲想再嚟多轉。肉質彈牙得嚟唔乾，啱晒老少口。😋 仲有個小籠包，肉汁充足，但肉質同包皮就相對普通，唔算突出。不過話說返嚟，鴨卷個蒸皮就正！薄得嚟有嚼勁，包住啱啱好嘅青瓜同蔥，沾上唔過鹹嘅醬，簡直係完美配搭一流！🌟

飲茶個時通常都會試下其他心頭好，但係呢度真係要集中火力打鴨仔一炮😄。感覺黎呢間，其實已經冇乜需要諗太多，直接揀個烤鴨，肯定唔洗失望就走人。坦白講，食完之後，一路行一路都仲繞咗個鴨味咀邊，過癮㗎！不過記住，嚟呢度，烤鴨系主角，其他野——食得就食，唔好對佢期望太高就得喇！💯
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