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2018-02-11
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窩夫與蝦子餅已經數不出今年冬天吃了多少次火鍋，日前試了荃灣牛の鍋的日式火鍋放題，選擇A有齊日本料理、火鍋和甜品，平日晚市成人收費每位218元，只吃火鍋和甜品的話，每位只需168元。兩小時任食任飲，飲品可選樂怡仙地或獅威啤酒等。除了醬油，還有窩夫喜歡的芝麻醬和柚子醋。可按個人喜好在醬油裡加入生熟蒜、辣椒和蔥粒等。火鍋配料選擇很多，自助吧提供蔬菜、菇類、年糕和芋絲等。肉類和海鮮等要劃紙仔落單，肉類可選大碟或細碟，像窩夫與蝦子餅二人行的點細碟便可試更多種類的食物。桌面的空間有限，餐廳特別準備了這個架方便客人擺放火鍋配料。湯底方面，窩夫與蝦子餅選了蕃茄薯仔牛粒湯。印尼海蝦、紐西蘭青口、日本廣島蠔、牛骨髓和墨魚滑等，水準不錯。特選豚肉。美國極上牛肉。紐西蘭羊肩肉。其他火鍋配料有粟米流心丸、腐皮響鈴和凍豆腐等，窩夫第一次吃粟米流心丸，誠意推介給喜歡粟米忌廉湯的朋友。蔬菜的選擇很多，有菠菜、油麥菜、唐生菜、粟米、蘿蔔和冬瓜等，全都很新鮮，洗得很乾淨。日本料理中的刺身是必點的，共有十款可選，窩夫與蝦子餅點了三文魚、螺片、八爪魚、墨魚、鮑片、帶子、北寄貝、赤貝和有頭甜蝦，窩夫特別喜歡墨魚和帶子。日本料理
兩小時任食任飲，飲品可選樂怡仙地或獅威啤酒等。
除了醬油，還有窩夫喜歡的芝麻醬和柚子醋。
可按個人喜好在醬油裡加入生熟蒜、辣椒和蔥粒等。
火鍋配料選擇很多，自助吧提供蔬菜、菇類、年糕和芋絲等。
肉類和海鮮等要劃紙仔落單，肉類可選大碟或細碟，像窩夫與蝦子餅二人行的點細碟便可試更多種類的食物。
桌面的空間有限，餐廳特別準備了這個架方便客人擺放火鍋配料。
蕃茄薯仔牛粒湯
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湯底方面，窩夫與蝦子餅選了蕃茄薯仔牛粒湯。
印尼海蝦、紐西蘭青口、日本廣島蠔、牛骨髓和墨魚滑等
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印尼海蝦、紐西蘭青口、日本廣島蠔、牛骨髓和墨魚滑等，水準不錯。
特選豚肉
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特選豚肉。
美國極上牛肉
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美國極上牛肉。
紐西蘭羊肩肉
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紐西蘭羊肩肉。
粟米流心丸、腐皮響鈴和凍豆腐等
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其他火鍋配料有粟米流心丸、腐皮響鈴和凍豆腐等，窩夫第一次吃粟米流心丸，誠意推介給喜歡粟米忌廉湯的朋友。
蔬菜
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蔬菜的選擇很多，有菠菜、油麥菜、唐生菜、粟米、蘿蔔和冬瓜等，全都很新鮮，洗得很乾淨。
刺身
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日本料理中的刺身是必點的，共有十款可選，窩夫與蝦子餅點了三文魚、螺片、八爪魚、墨魚、鮑片、帶子、北寄貝、赤貝和有頭甜蝦，窩夫特別喜歡墨魚和帶子。
日本料理還有壽司、卷物、燒物和天婦羅等，沒有上鏡的醬燒牛舌燒得比較乾，可以不試。
首爾香蕉班戟
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牛の鍋提供的甜品不是放題常見的杯裝雪糕、雪條或雪米糍等現貨，而是有誠意製作的的甜品，部分更是即叫即製的。在16款甜品當中，窩夫與蝦子餅點了首爾香蕉班戟，還有沒有上鏡的荔枝奶凍、咖啡奶凍和京都豆腐慕斯。
宇治抹茶芭菲
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壓軸登場的是宇治抹茶芭菲，軟雪糕的抹茶味夠香濃，配料有白玉、紅豆蓉和脆米等，製作一點也不馬虎，一定要留肚最少吃一杯。
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