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2021-01-25
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朋友介紹我哋去銅鑼灣登龍街一間樓上日本餐廳「牛惣居酎屋」食串燒，這是一間「牛串燒專門店」，餐廳有較少見嘅牛內臟串燒，例如牛骨髓、牛沙瓜、橫膈肌等最後我哋叫咗：1️⃣ 法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯 $1082️⃣ 串燒套餐 $1683️⃣ 牛大腸 $384️⃣ 牛沙瓜 $365️⃣ 牛骨髓 $406️⃣ 蘆筍豚肉卷 $38價格💰：$471 ($428 + 加一服務費 $42.8)味道😋：好味😋法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯：賣相非常吸引，味道都OK串燒套餐：這款套餐原來係餐廳最近新推出的，有4款不同嘅串燒，包括 牛肋條、橫膈肌、牛舌👅 、冬菇🍄；牛肋條口感軟Q有嚼勁；橫膈肌好有牛味，口感鮮嫰，又具咬勁；牛舌燒得啱啱好，肉質爽口，非常惹味牛骨髓：第一次食燒牛骨髓，味道油美帶香，口感軟嫩可口牛沙瓜：牛有4個胃，而牛沙瓜則是牛的第4個胃袋，吃起來口感煙韌，又有嚼頭蘆筍豚肉卷：薄薄的豚肉片包住蘆筍，配搭清爽多汁，咬落去又可以感受到蘆筍嘅脆嫩
最後我哋叫咗：
1️⃣ 法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯 $108
2️⃣ 串燒套餐 $168
3️⃣ 牛大腸 $38
4️⃣ 牛沙瓜 $36
5️⃣ 牛骨髓 $40
6️⃣ 蘆筍豚肉卷 $38
價格💰：$471 ($428 + 加一服務費 $42.8)
味道😋：好味😋
法式鵝肝配蝦夷蔥花蛋飯：賣相非常吸引，味道都OK
串燒套餐
$168
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牛肋條口感軟Q有嚼勁；橫膈肌好有牛味，口感鮮嫰，又具咬勁；牛舌燒得啱啱好，肉質爽口，非常惹味
牛骨髓：第一次食燒牛骨髓，味道油美帶香，口感軟嫩可口
牛沙瓜：牛有4個胃，而牛沙瓜則是牛的第4個胃袋，吃起來口感煙韌，又有嚼頭
蘆筍豚肉卷：薄薄的豚肉片包住蘆筍，配搭清爽多汁，咬落去又可以感受到蘆筍嘅脆嫩
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