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2019-06-01
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一向在御記食開魚蛋麵,忽然個招牌唔同左,原來只係改左名,都係原班人馬主理。見到電視有介紹牛丸,叫左一碗。嘩!真係好爽好彈好有牛味,原來用溫體牛大腿肉每日都在本地屠房直送無入雪櫃,每朝由老闆於麵店內整,唔怪得好似食新鮮牛肉咁!在這個凍肉橫行的香港真係少有。下次可以叫埋黑椒牛丸同牛根丸雙拼試下,因為都係老闆自己整。而且因為無轉師傅,辣椒油繼續勁正! 辣得來有回香,很多渣不會只是油。原來他們用的辣椒成本好重,係用非洲野生辣椒來炒辣椒油。
下次可以叫埋黑椒牛丸同牛根丸雙拼試下,因為都係老闆自己整。
而且因為無轉師傅,辣椒油繼續勁正! 辣得來有回香,很多渣不會只是油。原來他們用的辣椒成本好重,係用非洲野生辣椒來炒辣椒油。
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