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2009-04-08
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今次老闆請食下午茶,仲指明要食牛丸,於是順理成章地去樂園買外賣.有人說馳名黑椒牛丸好食,所以我求其點了包心丸拼牛丸.包心丸 - 咬落質地都算彈牙,內裡不是一般的蟹子,而是滑潺潺的東西... 研究一輪,還是同事一言驚醒 - 是魚肚. 我始終覺得怪怪的...黑椒牛丸 - 夠大粒夠彈牙,有黑椒味但並不濃烈,以致一點也不辣,只能說OK.反而與同事交換了粒墨魚丸幾好食; 除了大粒彈牙外,幾重墨魚鮮味,唔錯唔錯.回家上網睇其他食評,原來樂園馳名牛根丸... 噢,下次再試過,或者可以試埋麵同河粉.
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