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2018-08-07
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這間位於尖沙咀金巴利道的＂牛繁＂好像新開不久，可能地點方便每次晚飯時段經過都爆埸，今日可以早收一於約朋友試一試😋厚切特上鹽香牛舌$138厚切牛舌相當有口感又爽口，牛舌切得厚身所以輕輕切成菊花令燒的時間可以減短，控制得宜特上霜降牛五花$148牛五花質量高，只要每邊輕輕燒幾秒就食得，牛肉非常軟熟，油脂分布平均入口即溶化極上和牛板腱 配月見汁$178這份牛板腱大大片，有少許筋位煙韌得來又軟腍，燒完馬上放入月見汁內令肉味更加昇華和滑口牛繁和風拌飯$68食燒肉拌點飯來吃更開胃😬而且這個拌飯材料豐富加上酸蘿蔔和芽菜令人胃口大增野菜盛盒$58蔬菜新鮮，用錫紙包住以為是金菇菜但原來是蒜子，啱晒重口味的我😜還用牛油一起焗，打開香噴噴烤得底下焦黃色，脆脆軟軟美味無窮👍🏻
厚切特上鹽香牛舌
$138
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厚切特上鹽香牛舌$138
厚切牛舌相當有口感又爽口，牛舌切得厚身所以輕輕切成菊花令燒的時間可以減短，控制得宜
特上霜降牛五花
$148
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特上霜降牛五花$148
牛五花質量高，只要每邊輕輕燒幾秒就食得，牛肉非常軟熟，油脂分布平均入口即溶化
極上和牛板腱 配月見汁
$178
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極上和牛板腱 配月見汁$178
這份牛板腱大大片，有少許筋位煙韌得來又軟腍，燒完馬上放入月見汁內令肉味更加昇華和滑口
牛繁和風拌飯
$68
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牛繁和風拌飯$68
食燒肉拌點飯來吃更開胃😬而且這個拌飯材料豐富加上酸蘿蔔和芽菜令人胃口大增
野菜盛盒
$58
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野菜盛盒
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野菜盛盒
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野菜盛盒$58
蔬菜新鮮，用錫紙包住以為是金菇菜但原來是蒜子，啱晒重口味的我😜還用牛油一起焗，打開香噴噴烤得底下焦黃色，脆脆軟軟美味無窮👍🏻
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