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牛想曲～ 連粵日粵饌居酒屋
2010-12-29 2 瀏覽
舊菜保持水準，新作來前他拿來支叫七田的純米吟釀，試飲了一口，無特別，直至他推出一碟香噴噴的燒牛肉，薄薄脂香加上豐富的肉味，還吃到薄薄血水味道，比吃肉眼或牛柳粒更妙，愈吃愈有趣，問主理人是甚麼部份，他說是牛頸脊，哦！這東西在汕頭吃了幾次，薄切成蝴蝶狀來打邊爐，又香又美味，想不到厚切作烤焗也不錯。更多分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/11/blog-post_11.html
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舊菜保持水準，新作來前他拿來支叫七田的純米吟釀，試飲了一口，無特別，直至他推出一碟香噴噴的燒牛肉，薄薄脂香加上豐富的肉味，還吃到薄薄血水味道，比吃肉眼或牛柳粒更妙，愈吃愈有趣，問主理人是甚麼部份，他說是牛頸脊，哦！這東西在汕頭吃了幾次，薄切成蝴蝶狀來打邊爐，又香又美味，想不到厚切作烤焗也不錯。

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味道
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