Outback Steakhouse (翡翠明珠廣場) (已結業)

日前在outback享用晚飯時，點了一個fillet牛扒，同一個普通的西冷牛扒。兩個都要求5成熟。一來到，切開發現兩塊牛扒一樣熟，證明火喉控制非常好。但是fillet牛扒食到最後發現有筋，本來都打算放棄追究，始終都食到最後。但想起fillet牛扒是不便宜的，區區這一小塊也有可能佔了數十元。而且又未飽，所以問職員可否換這一小塊的牛。結果是可以的，但是整塊換。而且火喉控制差了一點。似7成熟。口感同肉汁都比舊的一塊差了。