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2020-12-02
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之前食過野狼stone，知道喺北角開咗一間新嘅餐廳野狼蒸，即刻搭車過去試吓，睇吓有乜嘢唔同。原來餐廳在一田超級市場裏面，環境10分開陽，可以看到師傅在切牛肉，挺有趣。當然要試試蒸牛肉，等了一會兒，職員拿了一個大木箱來我面前，一打開就看到香噴噴的肥牛在裏面，肥牛有很多片，份量很多，入口很林，很香牛味，牛的牛油和牛肉汁滲入底層的蔬菜中，蔬菜沒有加任何調味，也非常鮮味，想不到原來底層有很多蔬菜，很健康。蔬菜如果加上這些醬汁，柚子汁和蒜蓉，就更可口。這是蒸牛肉的前菜，那個泡菜非常不錯！同行朋友就點了石燒牛板腱，牛肉很厚，肉質鮮嫩，入口軟熟，牛肉味也很濃郁，可以自己切開一片片，也可燒成自己喜歡的生熟度才入口，整個進食過程也十分有趣，加上上面的蒜蓉片，更加可口。總結蒸牛肉十分香，燒牛肉就可以自己控制生熟程度，兩款都十分推薦。另外，職員姐姐非常有禮貌，親切友善，令到整餐也吃得很開心，加分！
原來餐廳在一田超級市場裏面，環境10分開陽，可以看到師傅在切牛肉，挺有趣。
當然要試試蒸牛肉，等了一會兒，職員拿了一個大木箱來我面前，一打開就看到香噴噴的肥牛在裏面，肥牛有很多片，份量很多，入口很林，很香牛味，牛的牛油和牛肉汁滲入底層的蔬菜中，蔬菜沒有加任何調味，也非常鮮味，想不到原來底層有很多蔬菜，很健康。
蔬菜如果加上這些醬汁，柚子汁和蒜蓉，就更可口。
這是蒸牛肉的前菜，那個泡菜非常不錯！
同行朋友就點了石燒牛板腱，牛肉很厚，肉質鮮嫩，入口軟熟，牛肉味也很濃郁，可以自己切開一片片，也可燒成自己喜歡的生熟度才入口，整個進食過程也十分有趣，加上上面的蒜蓉片，更加可口。
總結蒸牛肉十分香，燒牛肉就可以自己控制生熟程度，兩款都十分推薦。
另外，職員姐姐非常有禮貌，親切友善，令到整餐也吃得很開心，加分！
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