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2017-09-26
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今日下午我們喺粉嶺附近做完嘢之後,覺得有啲肚餓,所以我們喺周圍行吓睇吓有咩食?行到去聯和墟有間叫「龍豐粉麵茶餐廳」,當時係下午茶時間,店內嘅人客都算多,心諗食物出品應該都會唔錯,所以我們就入咗食下午茶!我們叫咗牛根牛丸粗麵嘅牛根燜得非常入味,質感相當煙韌軟滑,而且份量超多,而牛丸雖然祇得兩粒,但質感好爽口彈牙,而且牛肉味都幾鮮味,至於粗麵嘅麵質亦好爽滑煙韌!四寶米粉嘅魚蛋比較腍身,而且味道亦有啲腥,而魚片就係魚片頭,味道比較鹹,而魚皮餃嘅皮就非常厚身,食落嘅感覺亦有啲「粗嚡」,至於中間嘅餡料就超油膩,因一咬落去就成口都係油,真係極之油膩,豬肉丸就不過不失,至於墨魚丸就非常爽脆彈牙,而且有好鮮嘅墨魚味,係眾多款丸之中比較好!
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