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2022-10-04
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雖然今日落大雨，但係都無損我同朋友對漢堡包嘅熱愛。我哋揀咗鰂魚涌呢一間舖頭，因為有朋友食過話佢個麵包同出邊嘅唔同，今日一於試吓。我哋兩個人嗌咗兩個套餐(+$20 連薯條同飲品)：雙層牛肉漢堡($118) 兩塊厚patties！成個包友三份二隻手板咁大，個男仔朋友都一啖食唔晒😂標準未食burger嘅材料，手打牛扒，洋蔥，蕃茄，生菜，芝士，mustard同兩塊飽。看似容易但係就係啲細節位就食到高下啦，焦糖洋蔥整得好好，唔會過龍，配落牛扒度可以帶出牛肉嘅鮮味。牛扒都打得好好，唔會有跟或者有一粒粒，而且調味都啱啱好每人都唔會蓋過咗另外一樣嘢。 而且好醒目咁將生菜放咗喺底，洋蔥蕃茄同埋牛肉嘅汁都唔會好容易咁樣sork晒落最底嗰塊包嗰度，仍然保持到Burger應有嘅尊嚴，最後一啖都可以一次過食晒！！手打蝦餅漢堡($78):同樣震撼嘅視覺，一擺到上嚟已經wahhh一聲，嗰兩塊麵包厚度有成寸幾兩寸厚，平時一個女仔一啖一定食唔晒所有嘢。所以我到最後都係分開食😂麵包咬落鬆軟，但係係厚實嘅，有飽肚感，唔似外面空氣麵包，食完感覺冇乜特別，而且食落去有淡淡的牛油香味。蝦餅彈牙，食落有時會食到蝦肉，唔會炸得好乾身
雙層牛肉漢堡($118)
兩塊厚patties！成個包友三份二隻手板咁大，個男仔朋友都一啖食唔晒😂標準未食burger嘅材料，手打牛扒，洋蔥，蕃茄，生菜，芝士，mustard同兩塊飽。看似容易但係就係啲細節位就食到高下啦，焦糖洋蔥整得好好，唔會過龍，配落牛扒度可以帶出牛肉嘅鮮味。牛扒都打得好好，唔會有跟或者有一粒粒，而且調味都啱啱好每人都唔會蓋過咗另外一樣嘢。 而且好醒目咁將生菜放咗喺底，洋蔥蕃茄同埋牛肉嘅汁都唔會好容易咁樣sork晒落最底嗰塊包嗰度，仍然保持到Burger應有嘅尊嚴，最後一啖都可以一次過食晒！！
手打蝦餅漢堡($78):
同樣震撼嘅視覺，一擺到上嚟已經wahhh一聲，嗰兩塊麵包厚度有成寸幾兩寸厚，平時一個女仔一啖一定食唔晒所有嘢。所以我到最後都係分開食😂麵包咬落鬆軟，但係係厚實嘅，有飽肚感，唔似外面空氣麵包，食完感覺冇乜特別，而且食落去有淡淡的牛油香味。蝦餅彈牙，食落有時會食到蝦肉，唔會炸得好乾身，食落去會有汁流出來架，正！店主聰明咁用上泰式海鮮汁同埋甜辣醬，平時喺泰國食蝦餅都係咁樣食，burger嘅配搭感覺幾新鮮。
薯條份量好多！！！！其實食完個包都已經飽飽地，但係硬係覺得漢堡包係要配薯條嘅，所以都食咗幾條，之後再打包返屋企，薯條不過不失，但係係我鍾意嘅粗薯條，陪買茄汁就係正宗美式快餐！
加左個蒜香炸雞翼($35) 四隻：同樣係即叫即炸，雞翼size偏大，每隻都炸到金黃色，亦都清楚見到每隻都有啲蒜片喺上邊嘅。食落去卜卜脆，肉汁都鎖死左係入邊，本身以為會係蒜蓉，點知係脆身嘅蒜片，所以蒜味唔算太大，食到嘅時候會有少少香味。
總結：自己好鍾意呢一度嘅飽，唔會係連鎖式嘅海綿麵飽咁樣，係真係有心機做每一樣嘅食材，值得支持。要留意番呢度係冇糖食嘅，我哋叫咗外賣之後就喺出邊有一張枱仔嗰度企喺度食啦。
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