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2020-12-08
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臨近聖誕，去了K11 Musea看 Globoscope 光影展和金閃閃聖誕樹🎄 打完卡就順便在這裡晚餐，選了主打吃牛油果的Avobar，點了兩杯飲品，先來了Beetroot Superfood Latte 紅菜頭拿鐵，少女粉紅配心心拉花，賣相很美，味道就不過不失哈哈另一杯是Avo Cacao Shake香蕉可可果仁奶昔，黑沉沉的賣相一般但比較好喝，濃郁香蕉和杏仁奶味Avobar Cobb Salad 用牛油果、甜粟米、車厘茄、鮮蝦、煙肉、薑黃、水波蛋製作出加州傳統風味沙律。色彩繽紛，用來打卡一流，作為沙律來說都很豐富🥙Avo Bun Beef 初初以為是加入牛油果整的青色麵包，原來是直接用牛油果代替麵包，內餡是手撕牛肋肉，配番茄莎莎、意大利青醬及辣椒調味，也有素食款式提供，值得一讚。整體創意十足，但味道就有點失望嚕Black Cod & Mushroom Rissotto用新鮮銀雪魚、雜菌等煮成意大利飯，配牛油果泡沫及松露油。賣相不及Avobar Cobb Salad那般色彩繽紛，不過榮登是夜最好吃的一道菜，銀雪魚十分嫩滑，意大利飯香濃又creamy這裏的班㦸有咸或甜選擇，不過我比較
臨近聖誕，去了K11 Musea看 Globoscope 光影展和金閃閃聖誕樹🎄 打完卡就順便在這裡晚餐，選了主打吃牛油果的Avobar，
Beetroot Superfood Latte
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點了兩杯飲品，先來了Beetroot Superfood Latte 紅菜頭拿鐵，少女粉紅配心心拉花，賣相很美，味道就不過不失哈哈
Avo Cacao Shake
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另一杯是Avo Cacao Shake香蕉可可果仁奶昔，黑沉沉的賣相一般但比較好喝，濃郁香蕉和杏仁奶味
Avobar Cobb Salad
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Avobar Cobb Salad 用牛油果、甜粟米、車厘茄、鮮蝦、煙肉、薑黃、水波蛋製作出加州傳統風味沙律。色彩繽紛，用來打卡一流，作為沙律來說都很豐富🥙
Avo Bun Beef
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Avo Bun Beef 初初以為是加入牛油果整的青色麵包，原來是直接用牛油果代替麵包，內餡是手撕牛肋肉，配番茄莎莎、意大利青醬及辣椒調味，也有素食款式提供，值得一讚。整體創意十足，但味道就有點失望嚕
Black Cod & Mushroom Rissotto
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Black Cod & Mushroom Rissotto用新鮮銀雪魚、雜菌等煮成意大利飯，配牛油果泡沫及松露油。賣相不及Avobar Cobb Salad那般色彩繽紛，不過榮登是夜最好吃的一道菜，銀雪魚十分嫩滑，意大利飯香濃又creamy
Matcha Pancakes Sweet Berry
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這裏的班㦸有咸或甜選擇，不過我比較偏好甜點，就點了這個Matcha Pancakes Sweet Berry 抹茶班㦸配自家製雜莓醬和牛油果忌廉。看到真的心心眼，這裡的Pancakes不是走Fluffy 空氣感的路線，而是厚實海綿蛋糕的感覺，所以都幾有飽足感。牛油果忌廉味道很驚喜，清甜而不膩，加在班㦸上很好吃。自家製雜莓醬就覺得略嫌酸了一點
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