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2010-05-26
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行開吉之島,見開了幾間新店,硏究一輪後,决定試試牛涮鍋牛肉火鍋.我們選了最平的澳洲牛肉及豬肉,湯底選擇豆乳及辛辣泡菜湯底.所有食物是任食:牛肉,豬肉,有機蔬菜, 雪糕, 脆皮腸,獅子狗卷,豆腐總共加了二次肉: 第一碟最差,最好第二碟, 第三碟只加了半碟(肉質一般).總體來說豬肉比牛肉好味.其他的配菜也很好味;下次再光顧的話會試美國牛肉,看看有多少差距.
我們選了最平的澳洲牛肉及豬肉,湯底選擇豆乳及辛辣泡菜湯底.
所有食物是任食:牛肉,豬肉,有機蔬菜, 雪糕, 脆皮腸,獅子狗卷,豆腐
總共加了二次肉: 第一碟最差,最好第二碟, 第三碟只加了半碟(肉質一般).
總體來說豬肉比牛肉好味.其他的配菜也很好味;
下次再光顧的話會試美國牛肉,看看有多少差距.
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