一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (已搬遷) 新店位置

最近天氣轉冷，最適合打邊爐，星期六去了朋友推薦的一鍋堂。一鍋堂有幾間分店，荃灣分店地點方便，離地鐵站很近，預早訂了枱，去到立即有位。進入店內，好有驚喜，因為個view超正！ 想不到可以居高臨下打邊爐，好有五星級酒店感覺。店內地方寬敞，枱與枱之間寬闊，不過卡位座位不算寬，女士剛好，男仕就有少許逼。午餐有ABC餐可選擇，分別在於牛肉種類，由於價錢相差不多，我們選擇了高級澳洲和牛，包幾款牛肉，最啱我這個牛魔王！ 湯底：我們點了杏汁豬肺湯底滋潤一下，湯有淡淡杏汁味，還有幾件豬肺，感覺幾重料。和牛：主角出場！牛和油脂平均，牛味濃，一啖又一啖，大滿足。墨魚滑及蝦滑：另一推介，好多蟹虸，十分彈牙，應該係手打的，我們encore了幾round。牛柏葉：爽口，味道鮮甜。蔬菜：蔬菜用碗整齊的放在雪櫃裡，衛生又方便。亦有沙律提供。飲品：任拎任飲，自家涼茶不太甜味道剛好，任飲好抵。醬料：有辣椒、蒜蓉、芫茜等，我最鐘意！午餐還有很多其他食物，但太飽沒一一嘗試，留下次。整體：餐廳服務不錯，收拾餐具速度挺快，餐桌面乾淨，吃得舒服。