金船長餐廳 (已結業)

約了舊同事去了大角咀的金船長餐廳，這間餐廳早幾年已經很出名，經常大排長龍，今日終於有機會試下佢個黑松芝士薄餅。煙三文魚海鮮鮮果沙律配千島汁鮮果沙律份量十足，有蘋果、雪梨、火龍果等新鮮蔬果，還有些沙律菜墊底，清新開胃，配上煙三文魚，幾乎等於一個主菜的份量。黑松露芝士薄餅配提子醋薄餅中間夾著黑松露，香味濃郁，表面有很多芝士粉，加上點提子醋可減輕飽滯感，同時能提高食慾。炸軟殼蟹南瓜意大利飯意大利飯煙韌，味道creamy，不過軟殼蟹比較油膩，整體比較飽滯。黑松露牛肝菌雲吞牛肝菌及黑松露味道香濃，比肉製雲吞更吸引，加上雲吞皮又不糊口，做得非常出色。加州牛油果沙冰&檸檬什飲前者牛油果味濃郁而且濃稠，非常飽肚；後者檸檬開胃清新，可減輕油膩感。