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2007-06-28
叫左牛三寶撈麵,牛三寶分別係牛腩、牛筋丸同爆醬牛丸。麵只可以話係ok,唔算特別好或者特別差。但牛腩竟然幾正:牛腩應該係用柱候炆,個汁幾香幾好味,唔太咸而帶少少甜,睇得出有俾心機整,牛腩肉質同牛孖筋都可以,夠火候夠淋;牛筋丸不過不失,味道雖然唔錯,但牛筋份量少所以唔夠咬口,好似普通牛丸咁;爆醬牛丸就非常一般,冇乜特別好提。價錢唔算貴水準不錯,值得一試.
但牛腩竟然幾正:牛腩應該係用柱候炆,個汁幾香幾好味,唔太咸而帶少少甜,睇得出有俾心機整,牛腩肉質同牛孖筋都可以,夠火候夠淋;牛筋丸不過不失,味道雖然唔錯,但牛筋份量少所以唔夠咬口,好似普通牛丸咁;爆醬牛丸就非常一般,冇乜特別好提。價錢唔算貴水準不錯,值得一試.
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