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2021-06-30
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朋友同我講，有個國內客人每次到香港公幹，只要一落機就會嚟到銅鑼灣呢間榮記粉麵食嘢。咁啱今日我哋喺大西北過到香港島，所以就過嚟試下。餐廳環境夠地道，食完鬆人。車仔麵，其實食嚟食去都係嗰幾款餸㗎啦。只係睇下個湯底，同煮得好唔好食嘅啫！碟油菜唔係好大碟㗎咋，一個湯碗仔！牛筋牛肺雲吞油麵豬大腸蘿白豬紅油麵名不虛傳！銅鑼灣榮記粉麵嘅車仔麵真係number one，淨係個牛腩汁湯底已經係贏曬。湯濃，香而不咸，食完又冇口渴感。平民車仔麵都可以做到咁，真係唔簡單！豬紅，滑到好似鴨紅咁；蘿蔔，香甜又冇渣；牛筋，炆得好香淋；以後去開銅鑼灣，唔好淨係識食貴野，食碗車仔麵都包你都會滿足！
車仔麵，其實食嚟食去都係嗰幾款餸㗎啦。只係睇下個湯底，同煮得好唔好食嘅啫！
碟油菜唔係好大碟㗎咋，一個湯碗仔！
牛筋牛肺雲吞油麵
豬大腸蘿白豬紅油麵
名不虛傳！銅鑼灣榮記粉麵嘅車仔麵真係number one，淨係個牛腩汁湯底已經係贏曬。湯濃，香而不咸，食完又冇口渴感。平民車仔麵都可以做到咁，真係唔簡單！
豬紅，滑到好似鴨紅咁；
蘿蔔，香甜又冇渣；
牛筋，炆得好香淋；
以後去開銅鑼灣，唔好淨係識食貴野，食碗車仔麵都包你都會滿足！
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