鴻興清湯腩專家

營業中

休息中

將軍澳的早餐日，我又來到了富寧花園這一個屋苑。平常搭車經過，只會留意到屋苑外，馬路旁的兩家餐廳，自從上次探訪過後，發現商場內另有一家隱世食店，於是，再經將軍澳上班的一天，我特意來試這家《鴻興清湯腩專家》。早上，絕大部份的客人都是本屋苑的街坊，不過，食客們的年齡族群就較為年輕，相信，當周邊的學校放 lunch 的時候，這小店絕對是學生的 top list。一早，我來一個牛腩雲吞麵，要說這兒的清湯腩，的確是有一手的，因為看得出是清，但牛肉味道極之濃郁，連湯底也充滿了肉香，爽口，易入口，亦有掛齒的感覺。雲吞件頭夠大，帶有極香的大地魚味，蝦味同肉味也新鮮可口，令我感覺到，這一個牛腩麵，是有水準的。同場的奶茶，感覺還可以，帶點滑，帶點茶味，算是飲得過。這隱世的牛腩麵，雖然稱不上是什麼高手，但也不失為一間隱世好店，是值得再來的。可是地點，的確不太就腳。