牛たん大輔 (已結業)

好好火氣既牛舌一個餐可以試到唔同烹調方式嘅牛舌前菜:牛尾湯好少機會飲到牛尾湯，日本菜煮湯主要係味噌湯。奶白色既湯，因為煲左湯，牛尾肉巳經無太大既牛味，但個湯都好夠味。招牌熟成牛舌餐 半生熟好爽口，用生牛舌燒，每一啖都好有牛味，而且軟滑唔會鞋口。單點一個咖哩牛舌，當然係日式咖喱味，牛舌好淋身，如果比較喜歡食爽口牛舌，依家就唔太適合。欣賞只用一種食材烹調唔同味道嘅菜式。唯一需要改善嘅可能係餐廳裏面抽風系統，係半開放式廚房嘅設計下令到顧客感受到煙霧離漫，我食到一半嘅時候對眼已經覺得好乾。