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2014-11-07
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舊式華麗的裝潢擺設，配以價值不菲的麵食，但人流源源不絕。友人吃四寶丸麵，魚蛋、肉丸、墨丸、魚餃、紫菜之類的麵食。換了一個魚餃，就只像普通魚皮餃，皮較厚，沒甚麼特別香不香、鮮不鮮。冰鮮牛腩麵不冰鮮的好像索價四五十，實在驚人，但原來是鎮店之寶，那麽可能要找天一試有何不同。。。冰鮮腩的，牛味雖不算濃，但還是一層一層的牛腩，賣相美觀，紋理清晰。沒有大大舊的瘦肉，只有微量肥肉，帶少部分爽腩。比起一般餐廳的牛腩飯，這兒的較爽，肥瘦均勻，不易痴牙。腩汁香濃，不算過咸(友人表示較咸)，至少喝了幾口湯，都沒感到口渴。麵條幼幼的、很爽、略帶彈性。這次發現員工並無聞說那麽差，至少阿姐在旁邊耐心等待我落單。因為餐牌實在太多字，十分詳盡的臚列每款麵食有甚麼元素。畢竟只是吃碗麵，四十多元實在叫人卻步。此店提供特別部位
友人吃四寶丸麵，魚蛋、肉丸、墨丸、魚餃、紫菜之類的麵食。換了一個魚餃，就只像普通魚皮餃，皮較厚，沒甚麼特別香不香、鮮不鮮。
冰鮮牛腩麵
不冰鮮的好像索價四五十，實在驚人，但原來是鎮店之寶，那麽可能要找天一試有何不同。。。
冰鮮腩的，牛味雖不算濃，但還是一層一層的牛腩，賣相美觀，紋理清晰。沒有大大舊的瘦肉，只有微量肥肉，帶少部分爽腩。比起一般餐廳的牛腩飯，這兒的較爽，肥瘦均勻，不易痴牙。
腩汁香濃，不算過咸(友人表示較咸)，至少喝了幾口湯，都沒感到口渴。麵條幼幼的、很爽、略帶彈性。
這次發現員工並無聞說那麽差，至少阿姐在旁邊耐心等待我落單。因為餐牌實在太多字，十分詳盡的臚列每款麵食有甚麼元素。
畢竟只是吃碗麵，四十多元實在叫人卻步。
此店提供特別部位
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