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2023-05-15
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阿仔，好鐘意食日式牛肉飯。搞下搞下，而家阿女開始大個，都愛上日式牛肉飯呢樣美食。之不過，當我們一家人在外用餐時，大部份的日式食店，尤其是某全港連鎖的牛肉丼飯店，早已經沒有素食者 friendly 的飯食套餐了。然而，某天看到《すき家》的宣傳，說他們推出了素牛肉丼。再三確認了之後，就找了一個星期六，一家人去到旺角的分店，開心地每人一碗飯。這兒的飯餐，有大、中、細份量可以選擇。小朋友細食就可以點一個細份量的丼飯，不會因為只有 standard 份量而造成食物浪費，是非常好的一個 idea。而我首先要評的，就是各人的飯餐配搭。其中一個，就是傳統的日式味噌湯。其實，這只是日式快餐店的淡味噌湯，入口真的是很淡，不需要好評。跟太太素餐的，有一份炒通菜。因為是預先炒好的，沒辦法要求他們走蒜。以蒜蓉炒菜來評價，這是好味道的一份蔬菜小食。為食的我同兒子，就以一份炸雞來做跟餐的配菜。這是日式的原味炸雞，外層炸得夠乾，口感亦十分脆。內心的雞肉就嫩滑可口，咬下去，更有濃濃香香的肉汁，不錯。給女兒的，是一份細牛丼。這其實就是大家經常食的牛肉飯，單憑口感去判斷，《すき家》的牛肉好似係靚啲，入口味道足，有一定的厚度
這兒的飯餐，有大、中、細份量可以選擇。小朋友細食就可以點一個細份量的丼飯，不會因為只有 standard 份量而造成食物浪費，是非常好的一個 idea。而我首先要評的，就是各人的飯餐配搭。其中一個，就是傳統的日式味噌湯。其實，這只是日式快餐店的淡味噌湯，入口真的是很淡，不需要好評。
跟太太素餐的，有一份炒通菜。因為是預先炒好的，沒辦法要求他們走蒜。以蒜蓉炒菜來評價，這是好味道的一份蔬菜小食。
為食的我同兒子，就以一份炸雞來做跟餐的配菜。這是日式的原味炸雞，外層炸得夠乾，口感亦十分脆。內心的雞肉就嫩滑可口，咬下去，更有濃濃香香的肉汁，不錯。
給女兒的，是一份細牛丼。這其實就是大家經常食的牛肉飯，單憑口感去判斷，《すき家》的牛肉好似係靚啲，入口味道足，有一定的厚度同冇咁鞋口。
仔仔要了一份溫蛋牛丼。牛肉飯加了溫泉蛋之後，入口既感覺就是多了幾份的滑溜。名仔說，這兒的牛肉夠厚身，口感好好。
熱溶三色芝士素肉丼。就是以薄切的素牛肉來倏素食版的牛肉飯。這一個素牛肉，味道同口感當然有分別啦。但也一樣是好味道。再者，整個丼飯都充滿了芝士，十分之飽肚，十二分的邪惡。
我點的是一份大盛的丼飯，牛肉炙燒豚丼。有牛肉，有豬肉，有菜也有蔥。兩種肉都夠香口，汁不算多但剛好能滲入米飯之中，令到整個飯的裡裡外外都好好味。而這一個大盛也的確是份量足，一碗，飽到上心口。
跟餐飲品有冰紅茶，是一杯甜甜地的茶，像太太的邵一份餐，太 full，太滯，這一杯冰凍的茶，的確可以幫助大家消滯同開胃。
當日，阿女指著圖片說就要這一杯 colourful 的飲品，士多啤梨牛奶特飲。基本上，有大半杯係我飲既，而我可以說，這是一杯非常之甜既飲料。
好開心呀，因為有素食，我們終於可以一家人一齊去堂食阿仔同阿女最喜歡既日式牛肉飯了。若果不是幾乎次次經過都有人龍，旺角的這店，以及油麻地的分店，會是我們一家人出街，一齊食飯的好選擇。
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