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2022-05-08
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天一商城多了很多食肆和店舖，一年多沒來，變化很大啊！榆越這家越南餐廳，座位多而寬敞，就在這裡吃午餐吧！午餐都送飲品的，我最喜歡的紅豆冰，也是免費奉送！食物選擇豐富，出名的有牛骨湯粉，和自家製越式法包。混牛湯粉$65,自選兩款餸和一款粉。點了金錢肚和牛丸，配金邊粉。估不到粉的份量這麼多，裝滿一整個大湯碗，絕對適合我們這班大胃王一起分享。先說牛骨湯底，如職員所說，味道非常鮮甜又不油膩，用牛骨煮12小時才供客人享用，還有很多芽菜做配料，的確是誠意之作。金錢肚炆得頗入味，但不算太腍；牛丸也頗爽口的。燒豬頸肉越式法包$42,豬頸肉份量也不少，切薄片，有燒汁十分香口惹味！加上配菜和沙律醬，塞滿了整個越式法包，口感外脆內軟，比起正宗法包硬硬的口感，個人更喜歡越式的。香茅雞扒撈檬$53，撈檬的魚露都是自家調配的，酸辣味很平均，小辣，屬於濃味的。拌勻在檬粉裡，提升蘿蔔絲和生菜的鮮甜味。檬粉本身爽滑，份量也多，有魚露酸酸甜甜更開胃！雞扒很大塊，食肉獸也夠飽，皮煎得脆，肉質還可以。小食蒜蓉牛油雞翼五件$30,價錢不貴，而且很適合幾個朋友一起，邊吃邊談天。一上桌已聞到極香的蒜蓉牛油味，脆炸過，外層爽爽的，裏面
午餐都送飲品的，我最喜歡的紅豆冰，也是免費奉送！食物選擇豐富，出名的有牛骨湯粉，和自家製越式法包。
混牛湯粉$65,自選兩款餸和一款粉。點了金錢肚和牛丸，配金邊粉。估不到粉的份量這麼多，裝滿一整個大湯碗，絕對適合我們這班大胃王一起分享。先說牛骨湯底，如職員所說，味道非常鮮甜又不油膩，用牛骨煮12小時才供客人享用，還有很多芽菜做配料，的確是誠意之作。金錢肚炆得頗入味，但不算太腍；牛丸也頗爽口的。
燒豬頸肉越式法包$42,豬頸肉份量也不少，切薄片，有燒汁十分香口惹味！加上配菜和沙律醬，塞滿了整個越式法包，口感外脆內軟，比起正宗法包硬硬的口感，個人更喜歡越式的。
香茅雞扒撈檬$53，撈檬的魚露都是自家調配的，酸辣味很平均，小辣，屬於濃味的。拌勻在檬粉裡，提升蘿蔔絲和生菜的鮮甜味。檬粉本身爽滑，份量也多，有魚露酸酸甜甜更開胃！雞扒很大塊，食肉獸也夠飽，皮煎得脆，肉質還可以。
小食蒜蓉牛油雞翼五件$30,價錢不貴，而且很適合幾個朋友一起，邊吃邊談天。一上桌已聞到極香的蒜蓉牛油味，脆炸過，外層爽爽的，裏面雞肉嫩滑多汁。這個做法就像是法式蒜蓉包結合在雞翼裏，很特別！
紅豆冰，跟餐免費奉送，夏日吃冰最涼快！椰汁味頗香的，糖浸紅豆份量多，拌勻後的紅豆冰香甜美味，甜入心！經常把它當甜品吃呢！
偶遇這家性價比高的越南餐廳，之後一定會常來光顧，牛骨湯粉﹑越式法包，的確很好味呢！
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