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2016-10-12
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在 Ritz Carlton 尊貴不凡、景色醉人的102樓 The Lounge & Bar，以優惠價享用高質素牛扒連任食配菜不是夢！香港麗思卡爾頓酒店早前推出「The Place to Beef」優惠，只需每人$480就有一款自選牛扒連七款配菜任點任食，絕對是牛魔皇的天大好消息！ 早前太忙加上感冒，連日抱恙胃口不佳；昨晚趁嫲嫲鄉下回來，兩口子就去甜蜜撐檯腳，既是拍拖也是放鬆一下～很高興給安排美美的窗邊位，有份自成一角的浪漫；慢慢由華燈初上夜未央，看到天色變藍漸深，忍不住驚嘆我們住的城市是多麼美！ 講回吃，是次推廣有5款牛扒可選，包括：US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak (for 2 $960)、Argentinian Beef Tenderloin、Scottish Aberdeenshire Striploin、Australian Natural Rib-eye 及 Bone in French Charolais Rib-eye，除了首款其餘一概$480/位。 以上價錢已包七款配菜：Caesar Salad、Creamy Spinac
早前太忙加上感冒，連日抱恙胃口不佳；昨晚趁嫲嫲鄉下回來，兩口子就去甜蜜撐檯腳，既是拍拖也是放鬆一下～很高興給安排美美的窗邊位，有份自成一角的浪漫；慢慢由華燈初上夜未央，看到天色變藍漸深，忍不住驚嘆我們住的城市是多麼美！
講回吃，是次推廣有5款牛扒可選，包括：US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak (for 2 $960)、Argentinian Beef Tenderloin、Scottish Aberdeenshire Striploin、Australian Natural Rib-eye 及 Bone in French Charolais Rib-eye，除了首款其餘一概$480/位。
以上價錢已包七款配菜：Caesar Salad、Creamy Spinach、Rosemary Garlic Fries、Roasted Portobello mushroom、Grilled Vegetables、Macaroni and Cheese 及 Tomatoes，不夠還可無限添加，另外又連五款牛扒醬汁。以此陣容及環境計，超級超值！
兩口子都是 T-Bone steak 迷，這次決定不花心多試其他款式，專一完成2人份的 US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak 就好，後來果然沒有失望。麵包籃及牛油先上，其實那牛油很香又滑，就是麵包沒有暖意，還是留肚給豐富的配菜好了～
吃牛扒要配搭紅酒，打開酒牌，這裡 Wine by Glass 不太貴又份量足（下圖已喝了一半），就分別點了 2014 Pinot Noir Crimson, Ata Rangi, New Zealand ($165) 及 2014 Shiraz, Angle Shares, Two Hands, Australia ($185) 來佐餐。
Pinot Noir 果香突出、單寧不重，是款適合女生的非 full-bodied 紅酒，侍者果然好介紹；至於Shiraz，從來是老公心頭好，這晚的出品他也很滿意～
很快的，T-bone Steak、七款豐盛繽紛的配菜，還有五款醬汁也上檯了，擺到一滿檯的場面非常吸引！快快拍兩張照片後，我經不起牛扒的香氣誘惑要開餐了～
分好牛扒後，首先吃 Caesar Salad 吧！成品新鮮爽脆，又額外加進鯷魚更添鹹鮮吸引，有想過加添一份，還好最後沒這樣做，因為其他的配菜太豐富！
所有近骨肉類味道都較濃，這份 US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak ($960) 果然也是肉香味濃，質感又柔嫩，配上 Cafe de Paris Butter / Bearnise / Black Pepper / Chimchurri / Red Wine sauce 醬均很美味，約廿安牛扒很快就給兩口子殲滅掉！
其他配菜的忌廉菠菜、多汁大蘑菇、清甜車厘茄及蒜香薯條都是甜魔媽媽心水，不過份量實在多吃之不完，更別說要添食！胃口大的，再將芝士通粉及烤雜菜也吃完，鐵定夠飽了～ 真的，如此美景下享受如此豐富的牛扒餐，實在太棒呢～
完成牛扒餐已經滿足不得了，但老公還少有的鼓勵我點甜品，甚麼事啊？隨著這 Green Tea Chestnut Delight with honey ice cream ($128) 上檯，他終於微笑說出答案，就在大約十月，中一同校不同班的我們，相識滿了23年啊！
心裡甜甜滿滿的，口裡的蛋糕也清甜軟棉好好吃呢！大家吃過 Ritz Carlton 初開時樓下的 Pastry Gem 嗎？這綠茶栗子蛋糕就依稀有當年餅盒綠茶蛋糕的影子，輕柔香滑不過甜，綠茶與栗子味很匹配又能互相平衡，加上蜜糖雪糕，難怪會是招牌甜點，值得推介～
很美好而且又划算的一晚，以後能多來拍拖嗎？
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