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2022-06-11
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小編🐰最愛燒肉，享受大口吃肉的豪氣與爽快感，之前吃過牛太荃灣店的黑毛和牛燒肉放題，一試難忘。今次再跟朋友去尖沙咀店Encore ，品嚐黑毛和牛極緻美味，同樣沒令人失望。🦋黑毛和牛四品 $189一次過試哂四個黑毛和牛不同部位，每個部位都有不同口感和味道，小編推介❤️。牛肋肉 牛味濃 有嚼勁牛脊肉 油脂豐富 入口即溶牛肋條 肉味帶甜 有口感赤身肉 牛味最濃 肉質腍身🦋黑毛和牛極上牛柳 $249牛柳直切切成一片片，方便燒烤之餘，可以將肉汁鎖實。牛柳使用和牛牛柳腰內肉，非常稀有，油脂豐富，肉質軟腍多肉汁，份量十足。🦋黑毛和牛炙燒他他 $139一片片生和牛他他肉質非常軟嫩，邊位被火炙過多一分焦香味，混埋白蘿蔔蓉同日本生雞蛋吃，清新宜人，令味道更提升。🦋一本大蝦 $49只大過手掌的大蝦，肉質彈牙， 啖啖肉，超爽。🦋蟹肉盛味噌甲羅燒 $89滿滿的蟹膏在烤爐上香氣不斷翻滾，食落咸香味美。🦋盛岡冷麵 $49第一次見冷麵裡面有西瓜，好特別，原來是參照岩手縣盛岡市當地做法，消暑一流。🦋迷你魚籽蟹肉御飯 $59🦋紫菜沙律 $59🦋白桃汽酒 $39🦋可爾必思梳打 $19燒肉喝凍飲，絕配。🦋咖啡啫喱 $39用特濃咖
小編🐰最愛燒肉，享受大口吃肉的豪氣與爽快感，之前吃過牛太荃灣店的黑毛和牛燒肉放題，一試難忘。今次再跟朋友去尖沙咀店Encore ，品嚐黑毛和牛極緻美味，同樣沒令人失望。
🦋黑毛和牛四品 $189
一次過試哂四個黑毛和牛不同部位，每個部位都有不同口感和味道，小編推介❤️。
牛肋肉 牛味濃 有嚼勁
牛脊肉 油脂豐富 入口即溶
牛肋條 肉味帶甜 有口感
赤身肉 牛味最濃 肉質腍身
🦋黑毛和牛極上牛柳 $249
牛柳直切切成一片片，方便燒烤之餘，可以將肉汁鎖實。牛柳使用和牛牛柳腰內肉，非常稀有，油脂豐富，肉質軟腍多肉汁，份量十足。
🦋黑毛和牛炙燒他他 $139
一片片生和牛他他肉質非常軟嫩，邊位被火炙過多一分焦香味，混埋白蘿蔔蓉同日本生雞蛋吃，清新宜人，令味道更提升。
🦋一本大蝦 $49只
大過手掌的大蝦，肉質彈牙， 啖啖肉，超爽。
🦋蟹肉盛味噌甲羅燒 $89
滿滿的蟹膏在烤爐上香氣不斷翻滾，食落咸香味美。
🦋盛岡冷麵 $49
第一次見冷麵裡面有西瓜，好特別，原來是參照岩手縣盛岡市當地做法，消暑一流。
🦋迷你魚籽蟹肉御飯 $59
🦋紫菜沙律 $59
🦋白桃汽酒 $39
🦋可爾必思梳打 $19
燒肉喝凍飲，絕配。
🦋咖啡啫喱 $39
用特濃咖啡製造，咖啡味濃烈，解膩提神。
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