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2023-04-14
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呢間牛魔王天地既火鍋店，一直以為好貴，點知原來幾抵食，除左要收每位$10既醬油費，基本上無其他特別收費，同埋呢度系免加一！系免加一！未見過打邊爐免加一！鴛鴦沙牛湯底 $82鴛鴦分別系沙爹同牛腩清湯，想食原汁原味既牛肉就用牛腩清湯，湯底帶有清甜既蘿蔔味。想濃味啲既可以放落超濃郁既沙爹湯底，實測加左5-6次清湯，個沙爹味仲系好出！宜家做緊優惠，罕有部位3送1組合，$204，組合已經set好，包括：牛上肋 - 牛肉味夠突出，軟嫩得黎有啲咬口感。澳洲和牛頸脊 - 食落有啲油脂感，牛味同樣突出。澳洲五花趾 - 帶有少少筋，牛味無之前既禁出。送既一碟系安格斯橫隔肌，牛肉色澤較深，筋位亦系幾碟中最多。另外見到有信州和牛幾吸引，叫一碟試下，揀左牛肩胛部位 $78，牛肩胛入口好軟嫩，好快溶化，而且牛味突出，個人建議用清湯煮最好食。加拿大艾伯塔牛側胸肉 $58呢個部位較厚身，牛味重之餘仲有咬口感。雙拼牛肉餃 $50雙拼有原味同麻辣味，原味既牛肉汁滿滿，麻辣味辣得過癮，系口內有好多辣油流出。鮮製手打烏冬 $18見介紹話系616同日本合作，系香港開設製麵所，自家製烏冬，幼身烏冬幾滑，有咬口，吾錯！醬料區都有好
鴛鴦沙牛湯底 $82
鴛鴦分別系沙爹同牛腩清湯，想食原汁原味既牛肉就用牛腩清湯，湯底帶有清甜既蘿蔔味。想濃味啲既可以放落超濃郁既沙爹湯底，實測加左5-6次清湯，個沙爹味仲系好出！
宜家做緊優惠，罕有部位3送1組合，$204，組合已經set好，包括：
牛上肋 - 牛肉味夠突出，軟嫩得黎有啲咬口感。
澳洲和牛頸脊 - 食落有啲油脂感，牛味同樣突出。
澳洲五花趾 - 帶有少少筋，牛味無之前既禁出。
送既一碟系安格斯橫隔肌，牛肉色澤較深，筋位亦系幾碟中最多。
另外見到有信州和牛幾吸引，叫一碟試下，揀左牛肩胛部位 $78，牛肩胛入口好軟嫩，好快溶化，而且牛味突出，個人建議用清湯煮最好食。
加拿大艾伯塔牛側胸肉 $58
呢個部位較厚身，牛味重之餘仲有咬口感。
雙拼牛肉餃 $50
雙拼有原味同麻辣味，原味既牛肉汁滿滿，麻辣味辣得過癮，系口內有好多辣油流出。
鮮製手打烏冬 $18
見介紹話系616同日本合作，系香港開設製麵所，自家製烏冬，幼身烏冬幾滑，有咬口，吾錯！
醬料區都有好多選擇！
離開時見到門口有午餐牌，原來有飯食，下次再試佢午餐先！
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