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2018-07-22
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好耐無烤肉，上次去日本食完高級烤牛肉之後念念不忘，朋友就提議試呢間新開嘅烤牛肉店～我想講，真係好多牛呀！首先餐廳裝潢都幾時尚，而且座位之間距離都幾大，可以坐得舒舒服服唔會影響到人～四個人用兩個爐燒，咪睇個爐細細個，火力都幾勁，一個唔留神就d 肉就bye bye 所以請專心烤肉～我地一口氣叫左幾款牛，值得一讚嘅係有醬汁嘅牛尤其高質。呢個響個桶入面嘅壺漬牛肋條都幾抵食~有2條,我地分別叫左醬燒同味增,我就鐘意前者,有甜甜地gei感覺~~蔥燒鹽香牛舌超彈牙！加左汁嘅佢燒完味道完美融合，本來我都唔食蔥架，但真係有蔥先可以令味道更突出！結果我地 encore 多一次～厚切系列都好值得推介，我自己鍾意整到細細粒，咁樣先可以細味鎖響裡面嘅肉汁，就咁食都好惹味！平時食開豬肉五花,牛肉五花都一樣咁正架~特上霜降牛五花一黎就知道佢份量十足~~口感都同豬肉五花一樣正~極上牛板腱配月見汁唔係朋友堅持我應該唔回叫~咁大個人都係第一次燒完肉點蛋汁,原來呢個配搭會令燒完gei牛肉更滑,但最後我 都係忍唔住點其他醬汁=P雖然呢度主要食牛，但都有海鮮 雞肉 同豬肉食，我地叫左個伊比利亞黑毛豬護心肉，估唔到豬肉一樣有質素
首先餐廳裝潢都幾時尚，而且座位之間距離都幾大，可以坐得舒舒服服唔會影響到人～
四個人用兩個爐燒，咪睇個爐細細個，火力都幾勁，一個唔留神就d 肉就bye bye 所以請專心烤肉～
我地一口氣叫左幾款牛，值得一讚嘅係有醬汁嘅牛尤其高質。
呢個響個桶入面嘅壺漬牛肋條都幾抵食~有2條,我地分別叫左醬燒同味增,我就鐘意前者,有甜甜地gei感覺~~
蔥燒鹽香牛舌超彈牙！加左汁嘅佢燒完味道完美融合，本來我都唔食蔥架，但真係有蔥先可以令味道更突出！結果我地 encore 多一次～
蔥燒鹽香牛舌
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厚切系列都好值得推介，我自己鍾意整到細細粒，咁樣先可以細味鎖響裡面嘅肉汁，就咁食都好惹味！
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平時食開豬肉五花,牛肉五花都一樣咁正架~特上霜降牛五花一黎就知道佢份量十足~~口感都同豬肉五花一樣正~
特上霜降牛五花
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極上牛板腱配月見汁唔係朋友堅持我應該唔回叫~咁大個人都係第一次燒完肉點蛋汁,原來呢個配搭會令燒完gei牛肉更滑,但最後我 都係忍唔住點其他醬汁=P
極上牛板腱配月見汁
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極上牛板腱配月見汁
$178
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雖然呢度主要食牛，但都有海鮮 雞肉 同豬肉食，我地叫左個伊比利亞黑毛豬護心肉，估唔到豬肉一樣有質素，輕輕一烤，肉汁已經開始要流出黎，由於油脂豐腴，所以咬落去好林，點埋佢嘅咸醬最正～
我仲叫左個野菜盛合，原來一盤都幾多蔬菜，最正係粟米，燒完之後外脆內爽，粟米嘅甜味爆發！
野菜盛合
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玉米
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霧島溫泉蛋沙律都幾大盤，蔬菜夠新鮮，醬汁都唔會過量，所以面包粒依然脆脆的。
霧島溫泉蛋沙律
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肚餓嘅朋友叫左個牛繁溫泉卵丼飯，飯香飄飄,飯粒唔硬，ok.
牛繁溫泉卵丼
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我要強推呢度嘅梳打同雪糕比大家，次次去烤肉店飲梳打都覺得係挑戰，因為好多都係狂倒糖漿慌死你味覺唔麻痺咁，但呢度嘅梳打真正做到清新感覺，我嘅菠蘿梳打好fresh 而朋友嘅蜜桃梳打都唔會太甜，瞬間去除烤肉嘅油膩感。
乳酪雪糕
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鹽味雪糕
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好少地方有海鹽雪糕，所以一見到我地都立刻叫黎食，雖然睇落同乳酪雪糕差唔多，但味道就截然不同！不過小朋友口味嘅我都係鍾意乳酪雪糕嘅味道～哈哈。
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