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2023-04-10
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想打邊爐又想食牛，第一個就會醒起616！可以食曬唔同部位，仲要係新鮮牛肉，一排無食就會好掛住，呢排又推出左日本信洲和牛，中意食牛既我一定唔可以錯過啦😍✨湯底 : 鴛鴦沙牛湯底 $82包括牛骨清湯同沙嗲溶岩湯底，牛骨清湯味道鮮甜，配料有蘿蔔同牛展，可以食到牛肉原汁原味，特顯牛肉鮮味。沙嗲溶岩湯底必點，沙嗲味超香濃，配牛肉唔洗點醬都已經好好食😋✨信洲和牛牛肩胛 $78呢個係由日本長野縣直送香港嘅信州和牛，油脂分佈得好靚~ 食落入口超級軟嫩😝✨滑尾龍 $48呢個都係每次來必叫，加生雞蛋搞勻再淥，令牛肉變得更加軟滑，食落牛味濃🥰✨牛駝峰 $48牛朴肉後端的頸背間的肉，油香十足🤤✨澳洲五花趾 $68五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，富有彈性，食落口感爽脆，筋肉感十足🥰✨手打蝦滑🦐 $50新鮮手打誠意十足~ 食落口感彈牙，啖啖蝦肉😋✨鮮製手打烏冬 $18麵粉來自日本，口感爽滑煙韌，一定要用沙爹湯淥，索曬d汁好正☺️✨唐山菜 $28✨芋絲 $28✨自助醬料區 $10/位要好多醬料揀，呢次試左秘製牛肉汁加2滴柑桔汁，超正呀更有鮮味😝
✨湯底 : 鴛鴦沙牛湯底 $82
包括牛骨清湯同沙嗲溶岩湯底，牛骨清湯味道鮮甜，配料有蘿蔔同牛展，可以食到牛肉原汁原味，特顯牛肉鮮味。沙嗲溶岩湯底必點，沙嗲味超香濃，配牛肉唔洗點醬都已經好好食😋
✨信洲和牛牛肩胛 $78
呢個係由日本長野縣直送香港嘅信州和牛，油脂分佈得好靚~ 食落入口超級軟嫩😝
✨滑尾龍 $48
呢個都係每次來必叫，加生雞蛋搞勻再淥，令牛肉變得更加軟滑，食落牛味濃🥰
✨牛駝峰 $48
牛朴肉後端的頸背間的肉，油香十足🤤
✨澳洲五花趾 $68
五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，富有彈性，食落口感爽脆，筋肉感十足🥰
✨手打蝦滑🦐 $50
新鮮手打誠意十足~ 食落口感彈牙，啖啖蝦肉😋
✨鮮製手打烏冬 $18
麵粉來自日本，口感爽滑煙韌，一定要用沙爹湯淥，索曬d汁好正☺️
✨唐山菜 $28
✨芋絲 $28
✨自助醬料區 $10/位
要好多醬料揀，呢次試左秘製牛肉汁加2滴柑桔汁，超正呀更有鮮味😝
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