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2025-01-22
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天氣凍冰冰，當然最好就係打邊爐啦，而打邊爐，我就比較鐘意任食，唔駛就住就住，可以瘋狂食想食嘅野！由門口望入去，已經可以見到琳瑯滿目嘅自助吧，而餐牌有唔同嘅set可以揀，我同朋友見到level 4有人氣嘅牌仔，有澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF美國極黑牛，睇落都唔錯，就揀佢啦！而湯底就揀咗鴛鴦鍋，由於朋友唔食得辣，所以就分別揀咗秘傳牛肉清湯，同月見壽喜湯。兩個都比較唔會太濃味，咁就可以冇咁膩，食多d野啦！作為一個肥牛殺手，難得見到個餐有唔同款牛肉，當然要先試晒佢地，再揀某款黎專攻，咁就最乎合經濟利益喇！除咗澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF美國極黑牛，個餐仲有prime美國肩胛肉眼同特選牛小排。首先澳洲穀飼黑安格斯牛係偏油脂豐富d，食落去油香多d，而SRF美國極黑牛相對上就瘦少少，但大大塊，加隻生雞蛋變壽喜燒就最適合！而prime美國肩胛肉眼就再瘦d，但牛味都幾濃，最特選牛小排就口感偏爽。每一款牛都各有千秋，人人都可以跟隨自己喜好去揀。除咗牛肉，手機仲可以點其他野食，當中最特別一定係牛骨髓，依樣未必到到有得食，煮唔駛好耐，滑溜嘅口感加上湯底香味，好特別。海鮮都相當多，有帆立貝、青口，大頭蝦等等。普遍都
天氣凍冰冰，當然最好就係打邊爐啦，而打邊爐，我就比較鐘意任食，唔駛就住就住，可以瘋狂食想食嘅野！
由門口望入去，已經可以見到琳瑯滿目嘅自助吧，而餐牌有唔同嘅set可以揀，我同朋友見到level 4有人氣嘅牌仔，有澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF美國極黑牛，睇落都唔錯，就揀佢啦！而湯底就揀咗鴛鴦鍋，由於朋友唔食得辣，所以就分別揀咗秘傳牛肉清湯，同月見壽喜湯。兩個都比較唔會太濃味，咁就可以冇咁膩，食多d野啦！
作為一個肥牛殺手，難得見到個餐有唔同款牛肉，當然要先試晒佢地，再揀某款黎專攻，咁就最乎合經濟利益喇！
除咗澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF美國極黑牛，個餐仲有prime美國肩胛肉眼同特選牛小排。
首先澳洲穀飼黑安格斯牛係偏油脂豐富d，食落去油香多d，而SRF美國極黑牛相對上就瘦少少，但大大塊，加隻生雞蛋變壽喜燒就最適合！而prime美國肩胛肉眼就再瘦d，但牛味都幾濃，最特選牛小排就口感偏爽。每一款牛都各有千秋，人人都可以跟隨自己喜好去揀。
除咗牛肉，手機仲可以點其他野食，當中最特別一定係牛骨髓，依樣未必到到有得食，煮唔駛好耐，滑溜嘅口感加上湯底香味，好特別。
海鮮都相當多，有帆立貝、青口，大頭蝦等等。普遍都夠新鮮，仲有唔係到到有嘅花膠，正！
自助吧有好多野食揀，當中粟米大推，新鮮爽甜，而芋頭都好夠粉。而菇類都好豐富，基本上你講得出嘅菇類都會有。比較特別係有關東煮拎，立即和風出晒黎。
炸物都有得拎，炸天婦羅外層夠香脆，炸榴槤球內面d榴槤肉一咬即爆出黎，愛好榴槤者不能錯過。
甜品亦係不容忽視嘅一環，有軟雪糕、雪條、黑白豆腐花、馬卡龍等等。我試完各樣，最鐘意係脆皮Tiramisu大福，外層係朱古力脆皮，包住糯米糍，再入面係Tiramisu嘅醬，口感勁豐富，下次一定要留肚食多幾個！
🍽 牛気
📌 屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3235, 3236, 3237 & 3239號舖
☎️ 2363 3181
⏰ 星期一至日 11:30 - 23:00
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