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2022-12-31
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最鍾意食韓燒，今日趁放假同老公入大埔，順便去埋尼間食物質素高，又坐得舒服嘅韓燒店， 店員耐心介紹佢哋嘅自家製澳洲和牛，唔怪之得入門口見到有個大雪櫃擺放一嚿嚿牛肉，我哋兩個牛魔王又點會錯過咁正嘅美食熟成牛肉：牛肉特別軟腍，油脂分布適中，牛肉非常濃郁，肉汁juice其他雪花和牛片：有質感牛肉和肉味，黑毛和牛肩胛肉：軟淋油脂爆，澳洲和牛上頸脊：肉質有質感肉味香濃，牛舌咬落好爽口 ，鹿兒島牛柳粒 ，大大粒啖啖肉，和牛牛展雖然有點韌，老公就覺得好有口感，呢個頭盤完全滿足哂我地，之後再encore 幾款和牛先將片片五花腩煎出油脂再剪開一小片煎外層微焦，入口豬油香氣充滿口腔，金黄脆皮非常惹味，點上韓式辣醬加上蒜片生菜，除了增加味道更可減少油膩感，咁就可以食多幾塊海鮮選了大蝦，新鮮彈牙爐邊芝士開始溶了，將粟米加入芝士內一齊食，好好味尼度野飲櫃嘅飲品淋羅滿目，又有韓國汽水，又有啤酒，又有燒酒，樣樣配燒肉都咁啱宜家仲有埋午餐食，憑晚市收據可以減$20， 下星期又入黎大埔買嘢，到時又可以大擦一餐
熟成牛肉：牛肉特別軟腍，油脂分布適中，牛肉非常濃郁，肉汁juice
其他雪花和牛片：有質感牛肉和肉味，黑毛和牛肩胛肉：軟淋油脂爆，澳洲和牛上頸脊：肉質有質感肉味香濃，牛舌咬落好爽口 ，鹿兒島牛柳粒 ，大大粒啖啖肉，和牛牛展雖然有點韌，老公就覺得好有口感，呢個頭盤完全滿足哂我地，之後再encore 幾款和牛
先將片片五花腩煎出油脂再剪開一小片煎外層微焦，入口豬油香氣充滿口腔，金黄脆皮非常惹味，點上韓式辣醬加上蒜片生菜，除了增加味道更可減少油膩感，咁就可以食多幾塊
海鮮選了大蝦，新鮮彈牙
爐邊芝士開始溶了，將粟米加入芝士內一齊食，好好味
尼度野飲櫃嘅飲品淋羅滿目，又有韓國汽水，又有啤酒，又有燒酒，樣樣配燒肉都咁啱
宜家仲有埋午餐食，憑晚市收據可以減$20， 下星期又入黎大埔買嘢，到時又可以大擦一餐
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