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2024-10-15
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接近7:00餐廳已經剩返一張枱，好彩我們行得快，坐低之後見到已經有人排隊等位。一共四人所以決定叫咗一個二人套餐加單人兩個套餐厚切美國平鐵牛扒（12安士）（蒜蓉牛油）因應自己的喜好，而將牛扒煎到自己的熟度。六成熟的牛扒是我的最愛，外邊微微焦香，內裏嫩嫩粉紅，入口軟淋，咬落去肉汁流出牛肉味。我朋友就喜歡全熟，但全熟的牛扒都不會覺得韌。（美食推薦度10/10）美國安格斯牛柳（8安士）（黑松露牛油）美國安格斯牛柳有濃濃的牛味，肉質有豐富的口感，但並不覺得煙靭。黑松露牛油的味道滲入牛柳中，兩種味道都好夾。（美食推薦度10/10）鵝肝配美國安格斯牛柳 2人餐$498美國安格斯牛柳12安士配配鵝肝，鵝肝在石板煎到外層焦香，外脆內軟入口嫩滑。鵝肝加上6成熟安格斯牛柳一齊食，令牛柳的口感加富豐。（份量好多）（美食推薦度10/10）酥皮湯酥皮焗到好鬆脆，蘑菇湯好，Creamy（美食推薦度10/10）花蜜雞翼有大量蜜糖包住焗到雞翼皮是卜卜脆的雞翼（美食推薦度9/10）炒意粉酸酸甜甜的茄醬意炒，味道幾好（美食推薦度9/10）雜菜沙律雜菜是嫩嫩的位置，都是新鮮的菜（美食推薦度10/10）炸薯條熟辣辣、大大盆的新
一共四人所以決定叫咗一個二人套餐加單人兩個套餐
厚切美國平鐵牛扒（12安士）（蒜蓉牛油）
因應自己的喜好，而將牛扒煎到自己的熟度。六成熟的牛扒是我的最愛，外邊微微焦香，內裏嫩嫩粉紅，入口軟淋，咬落去肉汁流出牛肉味。我朋友就喜歡全熟，但全熟的牛扒都不會覺得韌。（美食推薦度10/10）
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美國安格斯牛柳（8安士）（黑松露牛油）
美國安格斯牛柳有濃濃的牛味，肉質有豐富的口感，但並不覺得煙靭。黑松露牛油的味道滲入牛柳中，兩種味道都好夾。（美食推薦度10/10）
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鵝肝配美國安格斯牛柳 2人餐$498
美國安格斯牛柳12安士配配鵝肝，鵝肝在石板煎到外層焦香，外脆內軟入口嫩滑。鵝肝加上6成熟安格斯牛柳一齊食，令牛柳的口感加富豐。（份量好多）（美食推薦度10/10）
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酥皮湯
酥皮焗到好鬆脆，蘑菇湯好，Creamy（美食推薦度10/10）
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花蜜雞翼
有大量蜜糖包住焗到雞翼皮是卜卜脆的雞翼（美食推薦度9/10）
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炒意粉
酸酸甜甜的茄醬意炒，味道幾好（美食推薦度9/10）
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雜菜沙律
雜菜是嫩嫩的位置，都是新鮮的菜（美食推薦度10/10）
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炸薯條
熟辣辣、大大盆的新鮮粗薯條，但覺得少差左芝士醬（美食推薦度9/10）
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青檸梳打（大杯）
酸酸的梳打能解大量肉所帶來的油膩感，是牛扒的絕配。
雜果賓治（大杯）
味道清淡並不會覺得很甜，但沒有雜果，這點稍為遜色。
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熱咖啡
熱咖啡味道是酸度高的咖啡
熱柚子蜜
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今次整體來說都是十分滿意
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