岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

我的小王子是幼兒發育時期， 所以喜歡吃肉類。 這次和他經開奧海城， 一行出去大街就有間牛極，就即刻過嚟試下。餐廳位於大角咀。由奧海城地鐵站行過去，幾分鐘就到， 交通方便，佔盡地理優勢。餐牌上面全部也是牛， 有不同gram數的牛可以選擇 eg200 300 400 gram 等等；有西冷，牛柳，肉眼扒等等。 這次我選了肉眼和 西冷。這個肉眼扒肥肥瘦均勻， 我要求九成熟，適合小王子口味。 一層脂肪，一層牛肉，咬落去一啲都韌。 而且肉汁豐富， 一切開，肉汁就流出嚟。 另外可以選擇點不同的牛扒汁，我就選了蒜蓉汁， 而且可以選擇加錢點套餐，我加了白飯，沙律和飲品。 濃味的牛扒配上清新的沙律和香甜的白飯，簡直是絕配！西冷扒也做得非常之出色， 看上去像有兩吋厚， 300 gram份量十足。 外面微微煎香， 這個西冷肉汁更加豐富， 一切下去肉質變流出嚟。 食完成個set再加杯豆奶， 真是大滿足。餐廳服務也非常好， 那個店員也特地安排一些餐具給我， 而牛扒最初不夠熟，他也願意替我切粒再煎一煎。 整體也十分滿意。