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2013-05-14
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又是還飯債的時候,友人S先生說要約吃飯約了好幾次都沒有成事,這次定了日子,決定來吃火鍋!真可惜H小姐病了不能來.....不然5人一同談一定更愉快呢!話說心目中有一間火鍋店想要試,但那個店說2030要交枱????不是吧!最後決定來另一個店子一吃....銅鑼灣店好多年前就吃過,水準不錯,也是值得來一試的好地方!什麼都沒點第一件事當然是混醬,十分整潔..整體水準滿意!除炸蒜還有油蔥酥,是個驚喜位!鍋底點了清酒花甲蟹窩!份量十足加上味道鮮甜,是相當討好的...可惜我吃的花甲有沙,扣了一點分愛吃牛的友人牛魔王拼盤 ($468),包括了好幾種的牛肉!澳洲M9黑毛和牛頸脊,手切金錢輾,極品牛爽根,本色極品手切牛,手切牛甘草牛柳粒牛味香濃擺盤也精緻,更具有不同的牛部位....是令人滿意的,黑毛和牛不算肥但具肉味,精彩!手切牛甘草牛柳粒也是好貨色,最喜歡的是本色極品手切牛,油花平均肉味十分甘香濃郁...加上口感也較肥牛為佳,確是我喜歡的味道(其實我本來就喜歡牛吧)價位也是合乎水平的!自製四寶丸($80)也是友人點的,手打丸而言水準不錯,蝦丸加上了蟹籽口感極佳,而墨魚丸更比墨魚滑更富彈性...加上具鮮味,
什麼都沒點第一件事當然是混醬,十分整潔..整體水準滿意!除炸蒜還有油蔥酥,是個驚喜位!
鍋底點了清酒花甲蟹窩!份量十足加上味道鮮甜,是相當討好的...可惜我吃的花甲有沙,扣了一點分
愛吃牛的友人牛魔王拼盤 ($468),包括了好幾種的牛肉!澳洲M9黑毛和牛頸脊,手切金錢輾,極品牛爽根,本色極品手切牛,手切牛甘草牛柳粒
牛味香濃擺盤也精緻,更具有不同的牛部位....是令人滿意的,黑毛和牛不算肥但具肉味,精彩!手切牛甘草牛柳粒也是好貨色,最喜歡的是本色極品手切牛,油花平均肉味十分甘香濃郁...加上口感也較肥牛為佳,確是我喜歡的味道(其實我本來就喜歡牛吧)價位也是合乎水平的!
自製四寶丸($80)也是友人點的,手打丸而言水準不錯,蝦丸加上了蟹籽口感極佳,而墨魚丸更比墨魚滑更富彈性...加上具鮮味,也是水準之作!
某人也點了一份粟米,一份6件想不到鮮甜,泡了湯相當美味!除此之外也點了一份雙併餃,芋絲,菜,墨魚滑,蘿蔔等...當然啤酒汽水也少不了!不過是夜相沒有多照,因而我們4個只顧說說笑笑!把其他的都忘了!
有時候,交到朋友也是緣份....拋下工作及平常的面具好好與大家暢所欲言.....可以找到這樣的朋友是值得感恩的事呢!也正好讓最近長期體力透支的我好好的休息!
在飲食網站中見到不少食評人也到過這個店試吃....哈哈,直到自己吃過後,終於可以相信這間店的水準了!4個人吃了接近$1400,火鍋來說不算太高昂...吃吃談談4個小時,這份快樂是無價的!下回不如吃全牛宴好嗎?不過在荃灣吃...地點方面會不會不方便?
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