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2012-09-04
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吃清湯腩名店,我已經去過中環九記,天后華姐,卻遲遲末試過大埔群記,可能我下午一點後在大埔的機會極少,今天終於到群記一試,到場後門口有幾個客.我見到有空位就衝入去,原來要排隊的,幸好5分鍾後就可以入坐,餐單上的食物全部都是牛類,全部都是清湯的,只是賣牛的不同部位,定位簡單.點菜時,耳邊聽到每位客人落單都是爽腩河,大可樂,我就跟大隊.大可樂9元,很久沒有見的飲品,平時見的只有細樽裝,雖則飲完會肥,但在30多度天氣下.飲完真係爽,爽腩河37元.湯底清,但味道告訴我不是清湯,是淡淡的牛骨湯.入口牛不重.但喝看牛味亦留在口中.爽腩,入口真係爽,重牛脂香味.但略嫌牛的肉黏在牙上.這點比起九記,華姐差,不過清湯牛腩在家中不易整得好食.有呢個品質加上服務亦不俗,值得推介.
吃清湯腩名店,我已經去過中環九記,天后華姐,卻遲遲末試過大埔群記,可能我下午一點後在大埔的機會極少,今天終於到群記一試,到場後門口有幾個客.我見到有空位就衝入去,原來要排隊的,幸好5分鍾後就可以入坐,餐單上的食物全部都是牛類,全部都是清湯的,只是賣牛的不同部位,定位簡單.點菜時,耳邊聽到每位客人落單都是爽腩河,大可樂,我就跟大隊.
大可樂9元,很久沒有見的飲品,平時見的只有細樽裝,雖則飲完會肥,但在30多度天氣下.飲完真係爽,
爽腩河37元.
湯底清,但味道告訴我不是清湯,是淡淡的牛骨湯.入口牛不重.但喝看牛味亦留在口中.爽腩,入口真係爽,重牛脂香味.但略嫌牛的肉黏在牙上.這點比起九記,華姐差,不過清湯牛腩在家中不易整得好食.有呢個品質加上服務亦不俗,值得推介.
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