牛摩+ (沙田中心) (已結業)

其實以味道來說，牛摩火鍋未必是很美味的火鍋，不過我貪得意可以午市來火鍋一番，因此自行前來嚐嚐。因為沒有預先做好功課就來到，因此店員一陣點就問我要什麼湯底，我說要個「麻辣」，想不到原來麻辣湯底挺香辣的，後來越滾越辣，湯底更加香辣，辣到有點汗流浹背。它的牛肉，當然是因為我選了最廉價的牛肉，不覺得味道太好，牛肉味道欠奉，不過由於它夠薄切，因此煮完之後都不算太乾太鞋豚肉反而比較好，夠薄，吃起上來夠香味，之後我再加了一碟豚肉都沒有加牛肉。因為外邊的食品種類其實都不太多，只有丸類或者少許蔬菜，我都只配了些芋絲，以及狂吃它的日式拉麵，其他丸類，雖然凍肉舖都賣得不便宜，不過平時都有得食，因此都沒有吃太多。除此之外，就主要用它的汁醬，又或是沙律醬油、生蒜、炸蒜、蔥粒、辣椒等等調味。飲料甜點都不太多，只是百事、梳打水等，其他泡芙都顯不吸引。