616牛肉火鍋專門店 (彌敦道)

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呢度簡直係牛魔王的天堂，好多不同類型的牛都可以食。我地叫左特選和牛盛和牛盛係日本信州和牛，日本直送信州和牛肩胛，信州和牛腹肉，信州和牛赤身一個拼盤就食齊信州和牛三大部位 牛肩胛肉質軟嫩帶點厚實，油花細緻，脂肪含量適中，油花分佈均勻。信州和牛腹肉夠肥美甘香。信州和牛赤身仲有澳洲五花趾都好爽口，薄身，口感很特別牛雜湯底都好足料，食到牛的內臟，處理得好乾淨，其實都仲可以食到不同部位的牛肉澳洲和牛頸脊偏瘦但富有彈性，肉味濃厚和鮮嫩唐生菜新鮮，食左甘多肉都要食下菜蜂巢豆腐吸收牛湯汁，好滋味鮮制手打烏冬幼身有口感，煙韌，吸收曬牛湯，勁好味，口感覺得很滑溜菊花桂圓露清甜，菊花味清香，加上桂圓的作用，不會覺得太涼。