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2006-12-24
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今年第一份聖誕禮物。一開...嘩，未聞牛油香，已傳咖啡香：4 MIX 有鮮油、奶油、咖啡同提子乾四隻味，份量、密度相當高- 上層已密質質到個頂壓碎哂。最欣賞的，當然是咖啡味：不甜，醇香，又鬆化；鮮油（壓花的）和奶油（花型的）也鬆化，但前者牛油味見更鮮更濃更鬆軟。三者均擂得足，油份比例也高，所以入口鬆軟，也傳淡淡奇香。唯獨有偶的，是奇脆的提子乾曲奇：提子乾切得碎碎的，跟餅底撈在一起，本屬天作之合；可是，混在油鬆三餅之間，反而變得格格不入。謝謝！
一開...嘩，未聞牛油香，已傳咖啡香：4 MIX 有鮮油、奶油、咖啡同提子乾四隻味，份量、密度相當高- 上層已密質質到個頂壓碎哂。
最欣賞的，當然是咖啡味：不甜，醇香，又鬆化；鮮油（壓花的）和奶油（花型的）也鬆化，但前者牛油味見更鮮更濃更鬆軟。三者均擂得足，油份比例也高，所以入口鬆軟，也傳淡淡奇香。
唯獨有偶的，是奇脆的提子乾曲奇：提子乾切得碎碎的，跟餅底撈在一起，本屬天作之合；可是，混在油鬆三餅之間，反而變得格格不入。
謝謝！
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