上村牧場 (已結業)

成日行times square地庫，都會經過呢間燒肉餐廳，見佢放題都好似幾吸引。呢日終於泥試下佢既『薩摩和牛』lunch 放題，人頭4百幾蚊，簡單來講我覺得係物有所值，性價比都唔錯。以下就等我簡單講吓我食左啲乜啦。  牛五花 油脂會偏多少少，燒香左一擺入口會有好香既油脂味  里肌肉 油脂分布無牛五花咁多，但肉味香濃  涮涮燒 呢隻肉相對薄少少，肉味都好唔錯，勝在好快燒熟，可以食多兩塊  羊架 羊架泥講，最怕就係燒完會好韌，但呢隻羊架肉質好稔，而且夠晒酥。唯一要注意既係佢肉比較厚，要確保燒到夠熟先好食  另外，我地仲加錢叫左個『薩摩牛精選部位盛合』，四款牛包括有『特上牛五花』，『腹脅肉』，『內裙肉』同埋『腰脊芯』。 特上牛五花比起普通牛五花既油肫分布更多，而且更大塊，食落更香油脂味。 至於其餘三款肉，屬於唔同部位，老實講，我自己就唔太識得分辨佢哋既分別，但我唯一可以comment既係，雖然呢三款肉肉質都好鮮嫩，唔會好韌，而且肉味濃郁。有興趣既朋友不妨去試吓，再參照餐牌上既介紹，睇吓食唔食得出個分別。  食到最後，去咗自助飲品吧揀左個『茉莉花綠茶』茶包，沖杯茶泥消下滯。  總括而言，呢度既