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2008-06-21
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大埔墟市政街市很乾淨，熟食市場内有十多檔食店，選擇亦甚多。此行希望吃到鵪鶉蛋燒賣，所以一到埗，便直奔林記。坐下來，要了壺普洱，洗過杯筷，趕快去拿點心。打開第一個蒸籠，居然就是夢寐以求的食物，而且更是最後一籠，真個王天不負有心人。不想吃得太飽，唯有捨盅頭飯而取魚翅餃，作爲在大埔的早餐。呷口濃茶，先嚐兒時摯愛。鵪鶉蛋甘香軟滑，豬肉燒賣有嚼勁，肉味香濃，很是不錯。而且跟以前一樣，包着燒賣那層皮是會黏着筷子的。魚翅餃皮軟熟，不會過厚，内裏餡料可是約隱約現。絞肉裏頭摻了甘筍絲和芹菜粒，但用的竟是西芹，吃落‘索索聲’，味道特別。店員圈點心紙時，圈上一個6字和一個7字，更說這就是點心價錢，差點以爲聼錯，連那二元茶錢，不就是十五塊錢？腦内確實閃過想拚命一吃的念頭。兩款點心稍微‘的式’，特別是魚翅餃，但就價錢和味道而言，仍然是物超所值，非常划算的一餐！
呷口濃茶，先嚐兒時摯愛。鵪鶉蛋甘香軟滑，豬肉燒賣有嚼勁，肉味香濃，很是不錯。而且跟以前一樣，包着燒賣那層皮是會黏着筷子的。魚翅餃皮軟熟，不會過厚，内裏餡料可是約隱約現。絞肉裏頭摻了甘筍絲和芹菜粒，但用的竟是西芹，吃落‘索索聲’，味道特別。
店員圈點心紙時，圈上一個6字和一個7字，更說這就是點心價錢，差點以爲聼錯，連那二元茶錢，不就是十五塊錢？腦内確實閃過想拚命一吃的念頭。兩款點心稍微‘的式’，特別是魚翅餃，但就價錢和味道而言，仍然是物超所值，非常划算的一餐！
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