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2023-02-04
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見到有私房菜3個字都以為會好掂，點知都不外如是，服務其實都無嘜，最基本水杯無曬水都無人加，而我哋係當日唯一一枱客，到尾聲先至有另外一枱客雖然係海邊，但無海景，只聞到海水陣陣臭味， 不過好彩係間唔中先有講返食物方面，套餐二$328一位，另收加一，８道菜，一道道上１）金牌螺頭湯清甜，都有唔少湯渣，臨尾海底撈月，食到螺肉２）前菜-素海蜇沙律拼蜂巢墨魚個人口味，唔鍾意食沙律醬，素海蜇口感已經奇怪，加埋配爆多沙律醬真心唔識欣賞至於個墨魚似係普通墨魚丸，無好重墨魚味，無彈牙佢只不過係一個比個「蜂巢」厚炸粉包住的墨魚丸，不過呢個動物令成件事油膩左，就咁炸應該仲好味３）招牌黑松露帶子酥叫得招牌，果然係有返咁上下，因為已經係成餐飯最對得住個價，同埋好味少少的一道菜帶子有返咁上下大粒，煎得剛好，算嫩雖然都唔係好多汁，起碼唔會變左帶子乾，有鮮味不過個酥應該係現成酥皮切開４分扲去炸中間仲有啲蛋沙律，店員叫我哋拎起當三文治咁食其實唔係ｗｏｒｋ，因為一路食，中間啲蛋一路跌，好狼狽同埋味道都唔多夾，係三個分開的味道，但就強行一次過將３樣食材放入口btw 公道講句黑松露存在感係有的４）鹽香金邊方利魚肉本身唔鮮唔嫩，仲
服務其實都無嘜，最基本水杯無曬水都無人加，而我哋係當日唯一一枱客，到尾聲先至有另外一枱客
雖然係海邊，但無海景，只聞到海水陣陣臭味， 不過好彩係間唔中先有
講返食物方面，套餐二$328一位，另收加一，
８道菜，一道道上
１）金牌螺頭湯
套餐2: 金牌螺頭湯
$328
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２）前菜-素海蜇沙律拼蜂巢墨魚
套餐二：前菜-素海蜇沙律拼蜂巢墨魚
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素海蜇口感已經奇怪，加埋配爆多沙律醬
真心唔識欣賞
套餐二：蜂巢墨魚
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佢只不過係一個比個「蜂巢」厚炸粉包住的墨魚丸，
不過呢個動物令成件事油膩左，就咁炸應該仲好味
３）招牌黑松露帶子酥
叫得招牌，果然係有返咁上下，因為已經係成餐飯最對得住個價，同埋好味少少的一道菜
套餐二：招牌黑松露帶子酥
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不過個酥應該係現成酥皮切開４分扲去炸
中間仲有啲蛋沙律，店員叫我哋拎起當三文治咁食
其實唔係ｗｏｒｋ，因為一路食，中間啲蛋一路跌，好狼狽
同埋味道都唔多夾，係三個分開的味道，但就強行一次過將３樣食材放入口
btw 公道講句黑松露存在感係有的
４）鹽香金邊方利
套餐二：鹽香金邊方利
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味道就好鹹
５）艷影海蝦球
套餐二：艷影海蝦球
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蝦都應該係新鮮蝦，但唔彈牙
６）鮮茄珍菌素燴
套餐二：鮮茄珍菌素燴
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比我個陣，我個人覺得似廚餘多啲，幾條平價娃娃菜加幾粒菇
７）欖菜嫩雞炒飯
套餐二：欖菜嫩雞炒飯
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佢一上枱就係呢個樣
唔會好鹹，但炒飯無鑊氣
都有番咁上下雞粒，雞無雪味，算嫩唔柴唔嚡
８）水果 ＆糖水：雪蓮子鮮奶桃膠
套餐二：水果
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桔梗：正常
士多啤梨：唔酸
雪蓮子鮮奶桃膠
套餐二：雪蓮子鮮奶桃膠
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桃膠唔太軟身
整體唔太甜
其實食完所有嘢，無一樣嘢係好好食， 同值得回味，只能講有啲特別同唔難食
好鍾煎炸嘢，但炸嘢功力一般
所以應該唔會再嚟食
題外話/補充資料：
可能新開，好多嘢仲摸索中，所以都係客氣啲比ｏｋ 算，唔好做人咁mean
不得不承認店家改餸名有番啲功力
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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