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2019-06-26
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今天早上又到彩福飲茶，點了低食的自選孖寶。$34 自選孖寶A，八款選二家鄉炒米粉，配料有西芹、紅羅卜絲、火腿、韮黃，炒得不夠乾身，但下鹽時可能未兜勻，有部份米粉很咸。鮮蝦韮菜餃，一籠四隻，皮很薄有韮菜香，饀亦夠份量，做得不錯。$36 自選孖寶B，六款選二燒汁煎釀鮮冬菇，冬菇有肉爽口，豬肉餅煎得夠香口，燒汁味可口。金菇叉燒腸粉，腸粉比較硬身了，食不到金菇，有幾嚿叉燒帶悍味，要扣分數。孖寶C $30薑汁雞包仔配皮蛋瘦肉粥，雞包包皮不會黏口，吃中式包若包皮做得不好，很難入口，雞肉爽口。粥底稀杰適中，加點胡椒粉調一調起，味美好吃。這個孖寶低吃。三人連茶錢加一共$140
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