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2023-12-18
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最近覺得食嘅嘢冇乜菜，心血來潮就諗住食返多啲菜，就揀咗呢間位於重慶大廈嘅印度素菜店。印度料理非常適合煮素菜，因為香料本身夠濃，所以一啲都唔會覺得悶Paneer Butter Masala芝士（paneer）喺一個濃郁同滑嘅番茄醬汁煮至熟透。呢道菜有豐富嘅奶油香氣同番茄嘅酸甜味道，配埋印度烤餅，真係一流Hot Rasam SoupRasam湯係一道南印度嘅酸辣湯，以香料同番茄為基底，加入辣椒同其他香料煮成。湯嘅口感酸辣刺激，有助於提神醒胃，係一道受歡迎嘅開胃菜。Dal khichdiDal khichdi係一道印度嘅經典主食，以扁豆同米煮成。呢道菜簡單純淨，但味道豐富。米同扁豆經過煮熟後，質感軟糯，配合香料嘅香氣，帶點溫暖同濃郁嘅口感🤩🤩Mix veg curry（什菜咖喱）什菜咖喱係一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各種新鮮蔬菜，煮至熟透，配合濃郁嘅咖喱醬汁，味道豐富而多層次。每一口都可以品嚐到不同蔬菜嘅鮮美，帶來滿足又健康嘅味覺享受。Lassi-Salted（鹹奶昔）Salted lassi係一杯好特別嘅飲品，鹹味係好適合配上辣嘅印度菜，佢嘅鹹味可以中和菜式嘅辣度，令你口腔有啲平
印度料理非常適合煮素菜，因為香料本身夠濃，所以一啲都唔會覺得悶
Paneer Butter Masala
芝士（paneer）喺一個濃郁同滑嘅番茄醬汁煮至熟透。呢道菜有豐富嘅奶油香氣同番茄嘅酸甜味道，配埋印度烤餅，真係一流
Hot Rasam Soup
Rasam湯係一道南印度嘅酸辣湯，以香料同番茄為基底，加入辣椒同其他香料煮成。湯嘅口感酸辣刺激，有助於提神醒胃，係一道受歡迎嘅開胃菜。
Dal khichdi
Dal khichdi係一道印度嘅經典主食，以扁豆同米煮成。呢道菜簡單純淨，但味道豐富。米同扁豆經過煮熟後，質感軟糯，配合香料嘅香氣，帶點溫暖同濃郁嘅口感🤩🤩
Mix veg curry（什菜咖喱）
什菜咖喱係一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各種新鮮蔬菜，煮至熟透，配合濃郁嘅咖喱醬汁，味道豐富而多層次。每一口都可以品嚐到不同蔬菜嘅鮮美，帶來滿足又健康嘅味覺享受。
Lassi-Salted（鹹奶昔）
Salted lassi係一杯好特別嘅飲品，鹹味係好適合配上辣嘅印度菜，佢嘅鹹味可以中和菜式嘅辣度，令你口腔有啲平衡同埋清新。
呢次印度素菜體驗真係好特別，食完都唔覺得大負擔，口味重得嚟唔會太咸同太油，又食到地道既味道，啱晒中意試新嘢既人👍👍👍
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