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等級4
2022-01-10 67 瀏覽
拉麵吃得多,有坑紋的麵條第一次吃,亦只在神山麵屋找到,加倍掛汁是很自然想到的事,欣賞始創者的心思!自家製更見新鮮有彈性。二人分享:神豚燒叉燒沾汁麵 $88白神山豚角拉麵 $85若然想盡情享受麵質的彈性,吃沾汁麵最好,因為浸在熱湯內時間最短,沾汁裏面有些豚角粒,所以配燒叉燒可以嚐不同的肉質,叉燒是薄切,燒香了既惹味亦軟嫩。白神山豚角是分量十足的五花腩,兩片頗飽肚,依我口味,覺得有肥肉的部位美味,但瘦肉位有些嚡。牛油蘆筍炒雜菌 $45蘆筍苗牛肉卷 $45兩款小吃,喜歡前者較多,牛肉卷主要靠濃汁提味。梅子青檸梳打 $28蘋果焙茶 $28清涼可口。傳統日本拉麵店的佈置,氣氛唔錯。
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拉麵吃得多,有坑紋的麵條第一次吃,亦只在神山麵屋找到,加倍掛汁是很自然想到的事,欣賞始創者的心思!自家製更見新鮮有彈性。
坑紋麵
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二人分享:
神豚燒叉燒沾汁麵 $88
神豚燒叉燒沾汁麵
$88
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白神山豚角拉麵 $85
白神山豚角拉麵
$85
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若然想盡情享受麵質的彈性,吃沾汁麵最好,因為浸在熱湯內時間最短,沾汁裏面有些豚角粒,所以配燒叉燒可以嚐不同的肉質,叉燒是薄切,燒香了既惹味亦軟嫩。
神豚燒叉燒沾汁麵
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白神山豚角是分量十足的五花腩,兩片頗飽肚,依我口味,覺得有肥肉的部位美味,但瘦肉位有些嚡。
白神山豚角拉麵
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牛油蘆筍炒雜菌 $45
蘆筍苗牛肉卷 $45
蘆筍苗牛肉卷
$45
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兩款小吃,喜歡前者較多,牛肉卷主要靠濃汁提味。
牛油蘆筍炒雜菌
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牛油蘆筍炒雜菌
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梅子青檸梳打 $28
蘋果焙茶 $28
梅子青檸梳打, 蘋果焙茶
$28
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清涼可口。

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傳統日本拉麵店的佈置,氣氛唔錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
白神山豚角拉麵
$ 85
蘆筍苗牛肉卷
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神豚燒叉燒沾汁麵
$ 88