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2022-12-12
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今日欣賞完一年一度的紅葉之後，來到了這間壽司店，品嚐了精美的廚師發板.餐廳環境佈置充滿了日式氣氛，加上店員十分熱情地招待.這個前菜十分之有特色，安康魚肝配上豆腐，原來這個配搭十分之完美，秋都魚卷吃得出，這個時令靚魚的特色.北海道的帶子充滿了淡淡的海水味，無論刀工及外表都拎足100分.這個鯛魚，刀工及味道而家達致最佳的境界，每一件壽司也如藝術品似的，也是大家打卡之選.獅魚魚味十足，比油甘魚的油分更加之高.深海池魚相信是本人的最愛，魚味十分之香濃，也帶有少少油份爽口的感覺，每一件壽司廚師會搭配適當的配料，令刺身味道達致最高的境界.金目鯛魚、加上廚師控制火候得宜的炙燒，令魚味更加知突出，外皮少少爽脆.松葉蟹廚師十分之細心完全剝掉外殼、真是啖啖肉，入口充滿了淡淡的海水味，也充滿了魚子，原來雌性的蟹才這些魚子.這一件壽司十分之推介，從外表相信大家也猜不透是什麼的魚，原來是希靈魚，這希靈魚是正宗的，因此外表和坊間的，十分之不同，經過廚師細心解釋之後，終於明白當中的道理.中拖羅經過熟成之後，更加好味道，令人回味十足，此外食店在處理食材有十分之花功夫，將外表黑色的熟成效果完全切除、只會留下中間，最優質
餐廳環境佈置充滿了日式氣氛，加上店員十分熱情地招待.
這個前菜十分之有特色，安康魚肝配上豆腐，原來這個配搭十分之完美，秋都魚卷吃得出，這個時令靚魚的特色.
北海道的帶子充滿了淡淡的海水味，無論刀工及外表都拎足100分.
這個鯛魚，刀工及味道而家達致最佳的境界，每一件壽司也如藝術品似的，也是大家打卡之選.
獅魚魚味十足，比油甘魚的油分更加之高.
深海池魚相信是本人的最愛，魚味十分之香濃，也帶有少少油份爽口的感覺，每一件壽司廚師會搭配適當的配料，令刺身味道達致最高的境界.
金目鯛魚、加上廚師控制火候得宜的炙燒，令魚味更加知突出，外皮少少爽脆.
松葉蟹廚師十分之細心完全剝掉外殼、真是啖啖肉，入口充滿了淡淡的海水味，也充滿了魚子，原來雌性的蟹才這些魚子.
這一件壽司十分之推介，從外表相信大家也猜不透是什麼的魚，原來是希靈魚，這希靈魚是正宗的，因此外表和坊間的，十分之不同，經過廚師細心解釋之後，終於明白當中的道理.
中拖羅經過熟成之後，更加好味道，令人回味十足，此外食店在處理食材有十分之花功夫，將外表黑色的熟成效果完全切除、只會留下中間，最優質的部份供客人享用.
最後的甜品包括有日本蜜瓜及士多啤梨，這兩個香甜孖寶，為這一餐畫上完美的句號.
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