越男仔

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之前經過荃灣廣場那邊，天氣炎熱的時候，便想吃東南亞菜，於是選擇了越男仔。我們選了3 Course Dinner。Starter選了無骨鳳爪沙律及手撕雞檬紙卷，Main Course選了三鮮Pho。另外再叫無骨鴛鴦雞配黃薑飯。Starter無骨鳳爪沙律意外地鳳爪顏色並非純白，而是啡色的，吃一口就知道，那是醋的顏色，非常開胃。鳳爪下佈滿沾上醋的沙律菜，口味清新。手撕雞檬紙卷共有3件，每件都滿滿的，手撕雞檬粉可以一口吃掉，加上醬汁，感覺很滿足。三鮮Pho三鮮即生蠔、生蝦和滑雞。生蠔和生蝦各兩件，每件的尺寸也不少，而且還帶有各自的鮮味。滑雞也不少，並且名副其實，肉質嫰滑。麵底是椰汁酸湯檬粉，酸湯很美味，有椰香和醋酸味，十分特別，如配上蝦油蒜蓉，更把湯的味道昇華至另一層次。檬粉雖然份量不少，但最後也能吃掉，而湯最後也忍不住全都喝掉。無骨鴛鴦雞配黃薑飯鴛鴦雞即是海南雞和蒜蓉牛油雞扒。海南雞肉質嫰滑，蒜蓉牛油雞扒很香口，配上黃薑飯一起吃，不知不覺就吃完，哈哈。餸菜味道濃濃，但吃後一點也不口渴，應是無味精吧，值得一讚。