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2017-03-05
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週日特意走到這裡午膳，原因是姆明想吃「香口嘢」。今天吃的是「假日午餐」的餐牌，跟平日的不同，但價錢差不多。檬粉選擇只有兩個。要吃「香口嘢」，當然就要選擇燒牛肉這款的。喜歡這裡的檬粉，像幼身的米線，聽說還是自家製的，跟一般越南餐廳吃到的很不同。口感清新、新鮮，我和姆明都很欣賞。至於燒牛肉，用的都是牛柳粒，真的燒得非常「香口」，而且份量不少。凍檬裡的生菜絲和蘿蔔絲比例也恰到好處，但個人認為如果再多加點會更清新，消除燒牛肉的「膩感」。撈檬的汁是另外用小碗上的，跟別的越南店用一個壺盛著的不同。汁的味道調得還可以，但本人嫌稍微偏甜了一點，如果再增加多點酸味會更開胃！餐飲點了青檸梳打，跟這個撈檬——絕配。不過由於撈檬裡面含大量蔥蒜，食完真的「好香口」，連我自己都受不了，要趕快回家刷牙！
燒牛肉撈檬
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喜歡這裡的檬粉，像幼身的米線，聽說還是自家製的，跟一般越南餐廳吃到的很不同。口感清新、新鮮，我和姆明都很欣賞。
至於燒牛肉，用的都是牛柳粒，真的燒得非常「香口」，而且份量不少。
凍檬裡的生菜絲和蘿蔔絲比例也恰到好處，但個人認為如果再多加點會更清新，消除燒牛肉的「膩感」。
撈檬的汁是另外用小碗上的，跟別的越南店用一個壺盛著的不同。汁的味道調得還可以，但本人嫌稍微偏甜了一點，如果再增加多點酸味會更開胃！
餐飲點了青檸梳打，跟這個撈檬——絕配。
不過由於撈檬裡面含大量蔥蒜，食完真的「好香口」，連我自己都受不了，要趕快回家刷牙！
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