Shibui 洋食屋 (已結業)

經過Shibui好多次，今晚終於嚟食到啦。環境好有feel，好有心思同情調，讚賞！帶另一半、朋友，甚至一家人小聚會都好好！天氣凍好貼心地準備咗暖水，菜牌都係日式小設計！背景音樂都係以柔和為主，好適合小聚會約會。店員小姐姐好好服務禮貌，少見少見！吉列廣島蠔 $65一上台，就聽到有人walk in 要近兩個小時先有位，好勁！平日full到咁！我地都估唔到！就可以將打席嘅四人枱，搖身一變八人枱。小檸檬件同香草卡夫醬，吉列皮好脆。雖然望落去ho嘅比例唔算大，但係食落去又唔會覺得差太多，可能因為真係脆好快直接撈到落去蠔個位置，無沙乾淨。三文魚扒配奶油燉菜伴飯 $168南瓜、西蘭花、日本菇、秋葵、茄子同埋洋蔥為燉菜，加咗奶油之後成件事減左茄子同秋葵既青味，咁樣食飯都唔錯。因為朋友有時食茄子會反胃，所以呢個加咗奶油反而佢食到。煎脆左既三文魚扒，外脆微硬内軟返。日本米好煙靭大咬勁。鐵板德島縣阿波酢橘雞肉倍芥末籽忌廉芝士汁 $138呢個上枱咋渣聲。雞肉份量都唔少，都幾嫩身帶點煎香位。芥末籽忌廉芝士汁就creamy得嚟唔會辣，好友日式西餐嘅風格。