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2024-06-14
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明爐蜜汁叉燒 - $298都幾厚切叉燒有少少燶邊肉質好淋好鬆軟同行有朋友覺得叉燒唔夠肥美但我覺得可接受逸東片皮雞(一隻二食) - $698片皮雞真係第一次食因為平時都係食片皮鴨多呢個片皮雞都幾特別唔會好油膩連帶住嘅雞肉都好滑啲皮都Keep住Warm緊加埋啲蔥同青瓜估唔到又幾夾二食揀咗生菜包雞崧呢個雞崧我個人覺得仲岀色過片皮雞整得好惹味生菜唔係用唐生菜而係用西生菜感覺好似更加清甜爽口砂窩和味銀絲焗蟶子皇 - $428蟶子皇好厚肉同大隻而且好鮮甜唔會韌底下嘅粉絲都好入味唔會好鹹不過略嫌有啲油芝士蟹肉焗釀蟹蓋 - $594/位蟹蓋釀到漲卜卜不過有啲失策唔記得影低整開咗之後個樣添面頭芝士做到少少拉絲效果入面蟹肉份量好多啖啖肉嘅口感而且好鮮甜本身個調味唔會好濃所以都唔會蓋過蟹肉個鮮甜味芥末雲耳海蜇頭 - $138呢個前菜都幾唔錯個調味酸酸甜甜帶少少辣咁幾開胃雲耳同海蜇頭都夠晒入味爽口金莎脆豆腐 - $118無得輸嘅炸豆腐個皮好薄入面個豆腐好滑輪眼間就食曬野菌魚湯浸時蔬 - $228奶白色嘅魚湯都幾濃郁時蔬揀咗菠菜苗正常發揮鮑汁瑤柱荷葉飯 - $238多人好似點都要有一個澱粉質菜式呢個荷葉飯好好唔
明爐蜜汁叉燒
$298
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明爐蜜汁叉燒 - $298
都幾厚切
叉燒有少少燶邊
肉質好淋好鬆軟
同行有朋友覺得叉燒唔夠肥美
但我覺得可接受
逸東片皮雞(一隻二食)
$698
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逸東片皮雞(一隻二食) - $698
片皮雞真係第一次食
因為平時都係食片皮鴨多
呢個片皮雞都幾特別
唔會好油膩
連帶住嘅雞肉都好滑
啲皮都Keep住Warm緊
加埋啲蔥同青瓜
估唔到又幾夾
二食揀咗生菜包雞崧
呢個雞崧我個人覺得仲岀色過片皮雞
整得好惹味
生菜唔係用唐生菜而係用西生菜
感覺好似更加清甜爽口
砂窩和味銀絲焗蟶子皇
$428
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砂窩和味銀絲焗蟶子皇 - $428
蟶子皇好厚肉同大隻
而且好鮮甜唔會韌
底下嘅粉絲都好入味
唔會好鹹
不過略嫌有啲油
芝士蟹肉焗釀蟹蓋
$594
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芝士蟹肉焗釀蟹蓋 - $594/位
蟹蓋釀到漲卜卜
不過有啲失策
唔記得影低整開咗之後個樣添
面頭芝士做到少少拉絲效果
入面蟹肉份量好多
啖啖肉嘅口感而且好鮮甜
本身個調味唔會好濃
所以都唔會蓋過蟹肉個鮮甜味
芥末雲耳海蜇頭
$138
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芥末雲耳海蜇頭 - $138
呢個前菜都幾唔錯
個調味酸酸甜甜帶少少辣咁
幾開胃
雲耳同海蜇頭都夠晒入味爽口
金莎脆豆腐
$118
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金莎脆豆腐 - $118
無得輸嘅炸豆腐
個皮好薄
入面個豆腐好滑
輪眼間就食曬
野菌魚湯浸時蔬
$228
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野菌魚湯浸時蔬 - $228
奶白色嘅魚湯都幾濃郁
時蔬揀咗菠菜苗
正常發揮
鮑汁瑤柱荷葉飯
$238
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鮑汁瑤柱荷葉飯 - $238
多人好似點都要有一個澱粉質菜式
呢個荷葉飯好好
唔會太濕
其實個人好怕太濕嘅飯
呢個就啱啱好
雖然都少濕
但都做到啲飯粒粒分明
荷葉香都係有的
香芒糯米卷
$15
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香芒糯米卷 - $15/件
正常發揮
個皮唔會好厚
芒果夠甜
原個馬拉糕
$59
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原個馬拉糕 - $59
好開心同行朋友都鍾意食馬拉糕
所以食到尾都要再叫埋佢
咬開好鬆軟
唔會太甜
食完都唔會好飽滯
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